专访暴肌独角兽吴昌盛：一套产品逻辑打造所有渠道爆品，是伪命题

学员专访

《全球CEO战略定位课》第54期学员、新一代健康轻食领导者暴肌独角兽联合创始人吴昌盛的课后感言：品类创新方法论，给到我很多认知上的突破，我也找到了一些原本没有答案的解题思路。我们品牌的认知是不聚焦的，针对这个爆品，做品类创新，用新品牌打造，我觉得这个可能是我们品牌未来的一个战略思维方向。小编在课程现场采访了学员吴昌盛，在此分享他对于平台红利、爆品、年轻化的独特洞察。

一、品牌概述

暴肌独角兽成立于2016年。创立至今品牌专注健康轻食领域，旗下拥有高蛋白肉类、全麦烘焙类、慢碳主食类、灵魂调味类、轻卡冲饮类、减腹零食类六大品类，深受年轻人喜爱。目前，暴肌独角兽已完成线上+线下的全面销售布局。线上覆盖30+主流平台，线下经销体系覆盖60+城市，全国超过13000个终端网点。

▲图片来源：暴肌独角兽官网

二、采访内容

Q：暴肌独角兽从创业至今已经7年并且0融资，销售额和利润也持续增长，这背后是做对了什么能够取得这样的成绩？

吴昌盛：如果创业是一场考试的话，我们过去几年至少在组建团队和平台红利上答对了不少题目。

组建团队

我们会通过闽商会接触有创业基因的优秀人才，他可能曾经是一个CEO、总经理。那什么样方式能够把优秀人才吸纳进来？我们在这个维度其实做了一点研究，我们会通过新的公司、新的团队、新的架构来吸引优质的人跟我们一起共创，以及给到足够的title和股权激励。在这个维度上我们做得还不错，并且这么多年我们的中高层几乎没有人离职过，是一支非常稳定且不断壮大的团队。

踩准平台红利

我们在踩红利这个点上做得还行，会根据自己整个企业发展节奏，预判到某一些产品、某一些人群、某一些渠道的红利周期。

每一个红利周期，我们企业内部都会有很多人提出各种想法，然后我们就会在一定程度上撒大量种子，在这个种子成长过程当中，我们会通过增长率验证哪些种子长成小草、哪些种子长成大树。

在没有来全球CEO课程之前，我们没有学习过里斯的品类创新。但我们过往的做法却是与品类创新相契合的。再加上我们把握住了大健康赛道，所以成功的概率还比较高。

▲《全球CEO战略定位课》现场摄

Q：暴肌独角兽有很多的爆品，比如抖音top榜单上的威化饼干、天猫店铺美式黑咖啡、京东店铺0脂肪荞麦面条等，这些爆品背后的逻辑是怎样的？

吴昌盛：

迎合各平台运营逻辑打造爆品

我们在不同时期不同阶段，每一个平台都有自己的爆品，并且都不一样。

背后的逻辑是，每一个平台它的运营的规则和每个阶段平台重点推广的品类是不一样的，并且平台的客群画像也是有区别的。

如果仅用一套的产品去打造所有渠道的爆品，这是一个伪命题。

那么，我们当时是前端的运营有足够的权限可以获取到，不同平台重点扶持哪个赛道或者平台最大的需求是什么。获取到这些数据后，我们再迎合平台扶持的赛道打造我们自己的产品。

比如，当京东平台针对轻食方向做重点布局的时候，就是我们介入京东的最佳时机；当京东平台什么时候把资源大量投入至轻食赛道上时，就是我们能够京东平台上建立爆品的时候。

借助私域打造爆品

我们有 100 万的私域粉丝，他们来自各个平台，对我们品牌的黏性和信任度非常高。

我们先收集各平台数据，比如某个词或某个商品的搜索量、点击率，查看又有哪些新品出来了、用户最近购买哪些产品。

拿到这些数据后，我们开始分析，查看走势和趋势是否迎合大方向，再推出自己的新品。将新品投入到私域中，让私域用户给新产品反馈，然后再重新优化。

通过积累，我们设定了一些衡量的数值。比如：在把新产品投放至平台上3个月左右时间，如果有30%的人愿意复购，这就是一个很好的现象，就可能有机会成为一款爆品；还有一个重要数据维度，复购 5 次以上的人群占了 5% 以上，那么它有可能成为另外一款爆品的可能。我们就会集中更多资源打爆它。

Q：在健康食品行业，企业都想做年轻化的产品尤其是传统的企业，但传统的企业却很难做出年轻人喜欢的产品，您觉得他们哪里做错了？

吴昌盛：我们的前辈们他们有很多成功的经验需要我们去学习。但是谁都知道90后、 00 后成为社会的主流消费群体了，谁都在研究他们。

一个品牌从新品牌到老品牌，它积累下来的市场认知一定有消费者对它的固有认知。要突破，其实很难。

但通过这三天的学习，我还是找到一些答案。张云老师说的品类创新，要用新品牌解决原有品牌已经固化的市场认知、消费者认知的问题。我觉得这真的是一个非常好的一个方式。所以我们接下来我们也会针对这样的方向，去针对更多的人群，来做品类创新。

Q：对于年轻人，那我们应该具体怎么样去做创新？

吴昌盛：年轻人实际上是一个比较大的群体。我觉得不需要去找到每一个年轻人都要跟你的产品同频共振。只要找到那一部分人群，针对性做他们需要的产品，能够让他们认可你就够了。

中国的市场足够大，聚焦一种方向，可能成功的概率会更高一些。“年轻人”我觉得还是太大了，要再更细分一些。

比如暴肌独角兽品牌最早创业的时候，我们内部将它定为健身餐，针对健身人群。那后来发现真正健身的人群的话，还真不一定会吃，他们就是直接去超市买生鸡胸肉，回去煮一下不加盐配上焯水的西兰花直接吃。

后来，我们调整了人群。针对低频健身人群、想健身又懒得健身的人群或说没时间健身的这些人群。但他们有身材管理，他们需要吃进去没有负担的食品。我们就解决这部分人群的需求。

Q：中国崛起带来的全球战略机会是所有品类都存在着的，暴肌独角兽为什么首选欧美市场？

吴昌盛：因为欧美的对于轻食认知成熟度是比国内要更早。

虽然在国内我们做了8 年时间，但品牌要出海去到一个完全陌生的市场，难度是很大的。

我们到了欧美，首先针对的人群是华侨，他们会优先选择中国健康轻食品牌，验证下来，我们的选择是对的。

其次，从线下开始布局。因为食品出海它要解决很多后端资质和食品标准。我们从线下渠道进入，会有更专业的人辅助我们做品牌出海的事情。所以，我们找到了很多进出口的贸易商，他们更熟悉、更资深，我们就和他们一起把产品做得更符合国外规范、更符合国际化。

从线上切入，更多是通过自己运营，我觉得这种方式不能高效、快速地、彻底地解决关于品牌出海的后端的问题。

Q：上完全球CEO课程之后，您最有感触的点是什么？以及您觉得课程上的哪些内容是能够在企业中践行的？

吴昌盛：课程上的内容，我觉得还是品类创新方法论，给到我很多认知上的突破。

结合了整个企业发展，到不同阶段，企业都会遇到增长瓶颈。那品类创新就能解决增长问题。在几天在与同学们交流的时候，我们彼此都在说，课程内容打开了我们很多认知局限，我也找到了一些原本没有答案的解题思路。

我们原来是在一个品牌下有很多类目，很多产品。那实际上对于消费者或市场来说，我们品牌的认知是不聚焦的。未来如果我们在不同的品类都能跑出一些爆品的话，是不是针对这个爆品，做品类创新，再去用新品牌去打造，我觉得这个可能是我们未来的一个思路跟方向。

今年最后一期课程安排：2023年12月15-17日。如果你还不了解什么是品类

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