科学足量饮水知多少
科学认识“水”
水是人体重要的组成成分,是一切生命必需的物质,在人体内具有调节生理功能的作用。《中国学龄儿童平衡膳食宝塔(2022)》强调,水是6~17岁学龄儿童膳食的重要组成部分。
水适宜摄入量
人体水的摄入和排出维持着动态平衡,饮水过多或过少都不利于身体健康。《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》制定了我国6~17岁学龄儿童水适宜摄入量:
如何做到科学足量饮水?
(一)主动、少量多次饮水
感觉口渴已经是身体明显缺水的信号,每天应主动、少量多次饮水,不要等到口渴了再喝水。
每次可饮水约半杯或1杯,即每次喝水100~200毫升。早、晚可各饮1杯水,其他时间可以每1~2小时喝1杯水。进餐前不要大量饮水,否则会稀释胃液,影响食物的消化吸收。
学龄儿童一日饮水时间及饮水量建议:
(二)饮水首选白水,提倡饮用温度适宜的白开水
白水廉价易得,安全卫生,不增加能量,不用担心“添加糖”带来的健康风险,因此建议首选白水。
白开水是经煮沸的白水,是能够满足学龄儿童健康需求最经济实用的首选饮用水,但饮水的温度不宜过高,建议温度为10~40℃。
(三)孩子不爱喝白水怎么办?
如果孩子不喜欢喝没有味道的白水,可以在水中加入1~2片新鲜柠檬片或3~4片薄荷叶等来丰富水的色彩和味道;也可以自制一些传统饮品,如绿豆汤、酸梅汤等,注意不要添加糖。
孩子不爱喝白水,
喝牛奶、果汁或“0糖”“0能量”饮料
可以替代水吗?
牛奶或鲜榨果汁虽然都是较为健康的饮品,适量饮用可以补充营养,但如果按照饮用水的量来饮用牛奶或鲜榨果汁,则增加能量的摄入,并可能引起肥胖等疾病。
“0糖”或“0能量”饮料并不是真正的绝对无糖或无能量。家长应充分认识到饮料对学龄儿童健康的危害,以身作则,不喝或少喝饮料,不购买或少购买饮料,为孩子准备白水。学校应加强宣传教育,给学生提供安全的饮用白水。
总之,足量饮水不仅可以提高学龄儿童的认知能力和身体活动能力,还可减少含糖饮料和能量的摄入,有助于预防学龄儿童超重肥胖。6~17岁学龄儿童应科学足量饮水。
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