首页资讯挤挤猫番茄肉酱披萨制作攻略

挤挤猫番茄肉酱披萨制作攻略

来源：泰然健康网时间：2024年12月20日 09:02

挤挤猫番茄肉酱披萨制作攻略
想要制作一款美味至极的挤挤猫番茄肉酱火腿披萨吗？跟着我们的步骤，新手也能一次成功哦！

首先，准备好以下食材：
- 高筋面粉200g、糖5g、酵母2g、纯牛奶105g、黄油10g，用来制作披萨饼皮。
- 小番茄、番茄酱、牛肉、香菇、洋葱，还有你喜欢的芝士、香肠、鲜虾等食材，用来制作番茄肉酱。

‍制作步骤来啦：
1️⃣ 将高筋面粉、糖、酵母和纯牛奶混合，搅拌成絮状后和成面团。
2️⃣ 在面团中加入黄油，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜冷藏发酵。
3️⃣ 发酵的同时，开始准备肉酱。热油中加入葱姜、香叶、八角、花椒、桂皮炒香。
4️⃣ 放入香菇、洋葱碎翻炒，再加入牛肉末炒香。
5️⃣ 调入生抽、酱油、蚝油、番茄酱和番茄翻炒，加热水熬煮半小时，香浓的肉酱就完成啦！
6️⃣ 发酵好的面团排气后，分一部分做披萨底，用叉子插孔。剩下的面团分成等份，包上芝士碎，团成球状，做出可爱的猫猫耳朵形状。
7️⃣ 给猫猫刷上蛋黄液和可可粉水调色，增添可爱度。
8️⃣ 在披萨底上填满肉酱，撒上芝士碎和喜欢的食材如番茄、香肠、鲜虾等。
9️⃣ 将披萨放入烤箱200°烤20min，注意观察上色情况及时加盖锡纸。最后用沙拉酱画出猫猫的表情，可爱的挤挤猫番茄肉酱披萨就完成啦！

烤完后的披萨满屋飘香，让人垂涎三尺。你可以多做一些放冰箱冷冻生胚，早上吃的时候丢烤箱烤一烤，搭配一杯纯牛奶，营养满满的一餐就搞定啦！快来试试吧！