创办博物馆 他想让更多人触摸老酒老醋

原标题：长治的杨旭亮认养古建筑后出资修缮、保护，将空闲场地进行改造（引题）

创办博物馆 他想让更多人触摸老酒老醋（主题）

山西晚报记者 张文举

从一张小小的邮票开始，到一张张精致的酒标醋标，再到一瓶瓶陈年的老酒老醋，直到投身社会公益事业，将藏品和大众分享——他就是山西省长治市潞州区马厂镇凹里村关帝庙的认养人杨旭亮。

“经常有人来参观这里的古建筑，同时也看看老酒老醋博物馆里展览的一些老物件。”近日，在凹里村关帝庙前，杨旭亮看着眼前这处修缮过的古建筑说。关帝庙大门左侧，挂着一块“上党老酒老醋博物馆”的牌子。

“刚来的时候庙里一些建筑的顶部都快塌了。”杨旭亮说，认养古建筑后，他开始进行修缮，几年来，他前后投入资金近300万元。在出资修缮、保护这座古建筑的同时，杨旭亮将空闲场地改造成“老酒老醋博物馆”，展示他多年来收藏的历代老酒老醋，以及潞州老缸谷物发酵醋的制作工艺。

认养文物创办博物馆

出生于1982年的杨旭亮是国家一级品酒师，山西省老酒收藏协会副会长。杨旭亮是土生土长的长治人，老家在黄碾镇故北村。

从十几岁开始，杨旭亮就喜欢收藏一些东西。“那时候常见的，就是火柴盒、烟盒、邮票等，看到这些物件上面精美的图案，我就十分喜欢。”他说，最开始只是漫无目的地收藏，后来开始有意识地收藏一些包装纸、酒标等。杨旭亮家里几代人都是酿制食醋的手艺人，在家庭氛围熏陶下，他和醋结下了深厚的情缘，于是开始收集晋东南地区的老醋，后来又扩展到各种老酒、名酒等，每到一地他都想尽办法去寻找有些年代的老酒老醋。

他收藏的东西越来越多，创办一座展览馆的念头油然而生，一来可以和爱好收藏的朋友一起交流，二来可以通过展览让更多的人看到他多年来收藏的老酒老醋等，了解一代代传承下来的粮食酿造文化。

到哪里寻找合适的场地成了杨旭亮最为头疼的一大难题。

2017年3月，山西省政府印发《山西省动员社会力量参与文物保护利用“文明守望工程”实施方案》，动员和鼓励社会各方面力量，通过文物修缮、捐赠、看护巡查、展示利用、文化创意、志愿服务等多种形式参与文物保护工作，真正让文物“活”起来。方案出台后，长治市积极推进社会力量参与到文物保护之中。2018年，他在一次晋商交流活动中了解到，可以通过认领一处文保单位，在不改变所有权的基础上做展览。之后，杨旭亮立即认领了凹里村关帝庙。他说，当时和村里及文物保护行政主管部门三方签订了认领协议，在不破坏文物原有布局、不在原址新建住宅场所、文物原有功能不得破坏的基础上，可以做陈列展览，并自觉接受文物保护行政部门的监督和管理。杨旭亮提交了相关备案报告材料并得到同意批复后，开始出资对关帝庙进行修缮。

2018年8月19日，修缮后的凹里村关帝庙重新对外开放。当天，杨旭亮利用其部分场所设立的“上党老酒老醋文化博物馆”揭牌。

从收藏老物件到研发新产品

上党老酒老醋文化博物馆是晋东南地区首家以老酒老醋为收藏主题的专业博物馆。目前总面积800平方米，共设有5个展厅，藏品2000余件。其中老酒屋区的藏品横跨了从宋、元、明、清、民国到新中国成立直至本世纪初的上千年历史，涵盖各类老酒、酒器、酒瓶、酒标、酒文化书刊等实物器具、文史资料，集纳了包括汾酒、茅台、五粮液、西凤等中国17大名酒在内的老酒。另还有山西多地不同年代生产的醋。

在国家大力支持文创产品的政策环境下，杨旭亮从收藏老物件到展出，再到酿造陈醋，不断挖掘并传承深厚的传统文化。

杨旭亮研发了上党老酒老醋文化博物馆文创产品——富硒醋和老醯醋等，目前已得到北上广等大城市主流群体的认可，好评不断。这也证明了杨旭亮将博物馆的整个运作和文创产品的开发结合起来的思路是正确的。

想让文物真正“活”起来

如何在做好保护工作的同时，让文物真正“活”起来？杨旭亮一直在思考。

关帝庙北面，是凹里村村委会所在的院子，紧挨着这个院子有一个长几十米、高十多米的大土堆。杨旭亮经常听村里的老人讲，这土堆和历史上著名的三垂冈战役有关。潞州区长兴中路北关桥旁的街心公园里，有一块石碑，上面刻着《三垂冈》诗文。这是清代诗人严遂成游历上党，途经三垂冈时看到古战场，感慨唐末李氏父子三垂冈之战而写的一首七言律诗。当年，三垂冈之战，使李存勖最终占据上党，进而兵下太行，逐鹿中原。

杨旭亮说，关帝文化是中华传统文化中十分独特的现象，凹里村关帝庙承载了这部分文化；“上党老酒老醋文化博物馆”以老酒老醋文化研究为基础，可以开展研学等形式多样的文化交流活动，同时还可以向外界展示传统的粮食酿造工艺。如果再把三垂冈战役文化遗址保护起来，这几处将形成一个文化综合体，关帝庙这处文物就真正“活”起来了。当地对他的想法非常支持，目前，杨旭亮正在做这方面的整体规划，希望能早一天把这个想法变成现实。

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