醋+冰糖=缓解痰疾咳嗽

    【英文名称】：Rock Candy and Vinegar

    【材    料】：食醋100毫升、冰糖50克

    【制    法】：1.将食醋放入锅中煮沸。2.晾温后放入冰糖，冰糖溶化后即可。3.可以温着喝，没喝完的，可以放入冰箱冷冻后喝。

    【详细说明】

    营养点点通

    醋是以粮食、糖、酒等材料经醋酸菌发酵酿制而成的。醋不但是厨房中的调味佳品，还可以消除疲劳，调节血液的酸碱平衡；帮助消化，利于吸收，帮助人体有效地摄入钙质。此外，还可以预防衰老，增强肠胃道的杀菌能力，增强肝脏机能；在扩张血管，防止心血管疾病、糖尿病的发生等方面也有很好的作用。

    贴心小提示

    这道饮品可以在饭后饮用，每次10克即可，每天3次；溃疡病、胃酸过多者不宜用，因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，使胃酸增多、溃疡加重。

A

醋熬冰糖化解顽固咳嗽

  从去年12月份到今年年初，没感冒却一直咳嗽不停。用过多种中西止咳药也不见效，去医院拍片，又做了CT，然后打针，都没见好转。后来，有个朋友告诉我一个治咳偏方，花钱少，效果还很好。久咳不止的朋友，可以试试这个偏方。

用250克冰糖和一瓶山西老陈醋一起加少量水在锅里熬化，凉后装瓶里，随时服用。因我咳嗽较重，每天两三个小时就喝一大口。为了防止醋液过酸伤害胃，空腹时别喝，喝后可再喝点白开水。我一共喝了两瓶陈醋，咳嗽就好了。
    点评：中医认为，冰糖具有润肺、止咳、清痰和去火的作用，主治肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血；而醋具有杀菌消炎功效，二者合用，可治久咳。再向您介绍两个止咳方：青萝卜1个，冰糖10克。青萝卜捣碎取汁加入冰糖加热，趁热喝，每日3次。香蕉1~2根，用冰糖炖服，对久治不愈的咳嗽有疗效。

 B

老陈醋和上好的冰糖备等份，将冰糖捣碎后置入容器，再倒入陈醋，浸泡2天，冰糖溶化后即可服用。有咳喘，多痰的人，早饭前、晚饭后各服10至15毫升。

C

冰糖酸醋饮的制作材料：主料： 醋100克,冰糖500克.如何做冰糖酸醋饮才好吃：将冰糖放入食醋中溶化。用法：每次服10克，每日3次，饭后服用。

陈醋泡冰糖治咳嗽
    将100克冰糖捣碎后倒入玻璃瓶中，再倒入450毫升老陈醋，浸泡3天，等冰糖融化后即可服用。早饭前（如果胃不好，早饭后服用也行）、晚饭后各服用15毫升。
原文见《家庭保健报》2010年12月28日第14版“读者俱乐部”

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