时光荏苒2017已经过去一半，现已进入炎炎六月，温度正在一天天的升高，近日冬瓜子的主产区河南省孟州市天气相对好转，雨水充足，目前冬瓜在地长势情况良好。冬瓜子、冬瓜皮作为冬瓜的附属品，资源充足，全国都可产，但是也相对分散，一般家庭户吃冬瓜时很少有人会把冬瓜子、冬瓜皮收集起来，大部分都是一些冬瓜食品加工厂把冬瓜子、冬瓜皮作为附属品来收集、加工再出售。
据了解，冬瓜子主产区在河南孟州，这几年环保局整治比较严重，一些小的作坊已经停止生产，目前当地有资格加工的食品厂不多，今年由于一些原因当地食品厂还暂未开始加工生产，预计还会有半个月左右冬瓜子即将面临产新。
近两年冬瓜子价格波动起伏比较大，去年初单边冬瓜子价格达到30元以上，到产新之后价格逐渐下滑，去年冬瓜子在产新时期，一直连续阴雨天气影响了加工，后面又接着国家环保部的联合整治，要求锅炉改造和污水治理，不达标的坚决不让生产，造成了孟州市当地的食品厂在加工高峰期大部分处于停顿整改之中。整改时间正是生产高峰时期，严重影响了去年冬瓜子的产新量。今年仍将面临整顿，使得每个食品厂都要办理食品生产环保评估手续，能够有资格生产的厂家不多，今年冬瓜子加工能够加工出来的产量可想而知。
今年冬瓜子即将面临产新，由于去年产新之后价格持续下滑，大大打击了农户的种植积极性，今年冬瓜种植量不大，据了解今年种植面积大概只有去年的30%-40%，去年大部分是春季整块地都种植，今年大部分种植期推迟了一个多月左右，也基本都是选择套种。
冬瓜皮晾晒需要场地，近两年土地发展利用度增加，可晾晒的场地减少，而用烘干的方式加工冬瓜皮，加大了其成本，市场价位低，加工户大部分都不愿意加工，导致冬瓜皮被大量倒掉，药材可用量下降。
目前亳州市场上冬瓜皮价格5元左右，冬瓜子单边货11元，双边货27元左右。由于临近产新市场开始有商关注，纷纷打电话到产地咨询货源情况，产地冬瓜子目前几乎零库存，产新货源大量加工上市还需要一定的时日，至于后期新货行情如何，还需要大家在产新季节多多关注。返回搜狐，查看更多
责任编辑：
