健康体重 健康享受老年生活
健康体重 健康享受老年生活
发布日期:2024-10-22 浏览次数:8 来源:区卫健局 字体:[ 大 中 小 ]
老年人的体重与健康有着极其密切的关系——体重过轻、肥胖等因素都会影响健康。
老年人过度消瘦,一方面提示机体存在某些消耗性疾病发生的可能,如胃肠道障碍、糖尿病、甲亢、结核病甚至肿瘤等;另一方面,过瘦的老人往往伴随肌肉和骨量减少,可能造成肌肉萎缩、体力和耐受力衰退、大脑功能下降、免疫力降低、代谢紊乱、贫血等问题,进而导致跌倒、骨折、失能、感染和死亡等风险飙升!而体重过重则会增加多种慢性疾病如高血压、糖尿病、高血脂、痛风、心脑血管疾病等发生风险,同时也会提升癌症的发生几率,同样会威胁健康,甚至缩短寿命!
老年人的适宜体重范围是多少?
成年人健康体重的常用判定标准为:18.5≤BMI<24kg/m2。但对于老年人来讲,超重和肥胖适宜范围可适当上调;《中国居民膳食指南》提出老年人BMI的适宜范围为20.0—26.9kg/m2,中国营养学会发布的《中国高龄老年人体质指数适宜范围与体重管理指南》推荐80岁及以上老年人BMI适宜范围为22.0—26.9kg/m2。
老年人如何保持健康稳定的体重?
要保持健康的体重关键在于饮食和运动。
老年人的健康饮食可参照“中国老年人平衡膳食宝塔(2024)”,宝塔中5层食物的食物量是根据老年人的能量需要水平(按照1600~2400kcal/d)设计的,基于老年人的生理特点,食物的制作方式宜保证易消化、易吸收,尽量选择高营养素密度食物。
第一层:谷薯类:强调多样化,每天的杂粮要占到谷类的1/3。薯类、土豆也可作为主食。
第二层:蔬菜水果类:努力做到餐餐有蔬菜,多摄入叶菜类、十字花科及菌藻类蔬菜,其中深色蔬菜占1/2。天天有水果,每种吃的量少一些,品种多一些。
第三层:鱼禽蛋瘦肉类:为了满足老年人蛋白质的需求增加,鼓励摄入充足的动物性食物,多选择肉质细软、易咀嚼消化的肉制品,少刺或无刺的水产品。每天保证1个鸡蛋,每周至少两次水产品,总量达到300—500克;每周禽畜肉300—500克。
第四层:奶类大豆坚果:不同奶类及奶制品如条件允许可以换着吃,每天宜摄入相当于300—500g液体奶的量。大豆类发酵或非发酵制品老年人可做多样选择。坚果每周70g左右。
第五层:烹调用油和盐:推荐老年人每天烹调油不超过25—30 g,盐<5 g。
老年人尤其高龄老人对能量需求降低,但对大多数营养素的需求并没有减少,如蛋白质、钙等需求反而增加。高龄、衰弱老年人往往存在进食受限,味觉、嗅觉、消化吸收能力降低,营养摄入不足,因此建议老年人选择营养素密度高的食物。可以在营养师的指导下,合理使用营养补充食品,如营养强化的中老年奶粉、优质蛋白粉、特殊医学用途配方食品等,以改善营养状况,维护身体功能,提高生活质量。
饮水:在温和气候条件下,老年人每天饮水适宜摄入量为1500—1700ml。在高温或高强度身体活动的情况下,应适当增加饮水量。
身体活动:鼓励老年人积极身体活动,推荐 65-79岁老年人每周进行150—300分钟中等强度身体活动,如步行,太极等,如达不到应尽可能地增加各种力所能及的身体活动,并在有氧运动基础上重视肌肉力量练习和平衡运动。
来源:浙江省疾病预防控制中心
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