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如何挑选水蜜桃

来源：泰然健康网时间：2024年12月20日 17:09

如何挑选水蜜桃

水蜜桃：蔷薇科、桃属植物。南方品种群中肉质柔软多汁呈软溶质的一类品种。果实顶部平圆，熟后易剥皮，多粘核。属于球形可食用水果类，水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效。它的蛋白质含量比苹果、葡萄高一倍，比梨子高七倍，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，富含多种维生素，其中维生素C最高。水蜜桃树属于落叶小乔木植物，一般树高3-4米。开始结果早，定植2～3年开始结果，6～7年达盛果期，15～20年后渐入衰老，寿命较短，较好的25～30年还保持高产量。那么如何挑选水蜜桃，我们一起来学习一下。

目录吃水蜜桃的好处如何挑选水蜜桃水蜜桃的营养价值水蜜桃的食用方法水蜜桃的食用禁忌

1吃水蜜桃的好处

　　1、补血

　　桃对于女性朋友来说有补益气血和养阴生津的神奇作用。

　　2、治疗月经不调

　　桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

　　3、助消化

　　桃子还含有较多的有机酸和纤维素,可以增加食欲，有助于帮助消化。

　　4、养颜

　　桃肉中含有维生素B，作为水溶性维生素，它们是协同作用，调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂，延缓肌肤衰老，有养颜的作用。

　　5、美白祛斑

　　桃肉中含有维生素C还可以抑制皮肤内黑色素的形成，可以淡化甚至去除皮肤上的色斑，并起到美白肌肤、提高皮肤亮泽度的效果。维生素C被皮肤以后，还可以在皮肤的真皮层中起到抵御紫外线伤害的作用，避免皮肤变黑。

2如何挑选水蜜桃

　　掂重量：先用手掂桃子的重量，同样大小的，证明汁多且甜，轻的则很可能水分少，口感不好。

　　看颜色：成熟的桃子应该是颜色发白的，而红的桃子却不一定完全成熟，如果桃子尖部是红的，下面是绿的，这样的桃子是半熟的，无论是红色部分还是绿色部分味道都不如人意。

　　看斑点：有些人认为桃子表面有斑点不好看，而这种桃子恰恰是甜度很高的。但斑点过多，发黑则需要注意了，这种可能已经烂了。

　　挑大小：个头大的桃子不一定就好，尤其是特别大的桃子，里面核多半是裂开的，这样的桃子不好吃。大小适中的桃子最为适宜。

　　摸桃毛：用手摸桃子的表面，如果感到桃子扎手，说明桃子没有湿过或浇过别的东西，可以购买。

3水蜜桃的营养价值

　　果胶

　　桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。

　　钾

　　桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。

　　铁

　　桃中含铁量较高，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。故吃桃能防治贫血。

　　碳水化合物

　　富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

　　维生素C

　　富含维生素C，维C具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。

　　多种维生素

　　桃子含有维生素A、维生素B和维生素C，儿童多吃桃子可使身体健康成长，因为桃子含有的多种维生索可以直接强化他们的身体和智力。

4水蜜桃的食用方法

　　养血润燥桃果酱

　　将熟桃子4只(约500克)去皮核，把肉刮入锅中，另加洗净的桑葚(约250克)，再加白糖(约250克)及水(约500毫升)，共煮沸，再用文火煎至糊状，搅成浆状后，放入松子仁、核桃仁、黑芝麻末(各约100克)再煮沸10分钟左右后，待温即可取食。此百果桃酱具有养血润燥通便之功。

　　清热脆桃西瓜杯

　　取约1000克重的小西瓜，从中间切开，挖出瓜瓤，去子另放，所剩瓜皮即为西瓜杯。将脆桃2个(约250克)去毛洗净，切小片(去核)，香蕉2只(约250克)去皮切片，李子8个(约150克)洗净，切片去核。将桃片、香蕉片、李子片、西瓜瓤片(适量)混合，加入白糖搅匀，分装入两个西瓜杯中，置冰箱内冷冻30分钟后即可食之。此西瓜杯具有消暑清热、生津止渴之功，可治暑热伤阴、烦热口渴、小便短赤等症。

　　补气补虚桃皮糖

　　取鲜桃2000克，洗净去核，切块与白糖500克混合，晒去水分即成。每日食用，适用于体虚、气血不足等。

　　蜂蜜桃汁饮

　　蜂蜜20克，鲜桃1个。先将鲜桃去皮，去核后压成汁，再加入蜂蜜和适量温开水即成。每日1-2次，每次100毫升。可治疗急性胃炎。

5水蜜桃的食用禁忌

　　1、未成熟的桃子包括南汇水蜜桃不能吃，否则会腹胀或生疖痈;

　　2、是即使是成熟的桃子包括南汇水蜜，也不能吃得太多，太多会令人生热上火;

　　3、是烂桃切不可食用;

　　4、是桃子包括南汇水蜜桃，忌与甲鱼同食;

　　5、是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子包括南汇水蜜桃。

　　以上内容就是今天给各位的提醒，水蜜桃喜爱要有度，迷于嘴，不要迷于心，所以了解完水蜜桃的食用禁忌，大家要在生活中提起注意哦!