首页 资讯 《自然》:一旦胖过,身体就记住了

《自然》:一旦胖过,身体就记住了

来源:泰然健康网 时间:2024年11月25日 00:26

原创 代丝雨 奇点网

*仅供医学专业人士阅读参考

尝试过减肥的人都知道,减掉重量难,减重完了维持体重更难。

减重往往失败于反弹,这或许可以归结于行为和饮食难以永远改变,但很多时候确实也怪不得减肥人做不到长期自律。

因为,身体,它会记住“胖”啊!

今日,《自然》杂志发表了一项来自苏黎世联邦理工学院科研团队的论文,科学家们分析了一批成功减重者的脂肪组织,发现曾经肥胖带来的细胞转录变化竟然在减重2年后仍然存在。

在小鼠中进行的实验也发现,“胖过”的脂肪细胞会倾向于吸收更多的糖和脂肪,一旦接触高脂食物就会让小鼠以更快的速度“复胖”。

怎么只记胖不记减肥的苦啊!

论文题图

研究中使用的人类脂肪组织样本来自MTSS、LTSS和NEFA三项减肥手术(BaS)相关的临床研究,有手术前(T0)和手术后2年(T1)两个时间点取得的皮下脂肪(scAT)和网膜脂肪(omAT)两种样本。纳入分析的所有参与者的BMI都至少降低了25%。健康体重者的数据作为对照组。

单细胞核RNA测序(snRNA-seq)结果显示,omAT样本中存在18个细胞簇,细胞组成在T0和T1之间并没有显著差异,但许多在T0时的差异表达基因(DEG)在T1时仍旧是失调的;scAT中也观察到了类似的结果。

也就是说,肥胖诱导的脂肪组织细胞转录变化,在减重后也没能恢复原状。

进一步分析显示,肥胖期间的转录失调在脂肪细胞、脂肪细胞祖细胞(APC)和内皮细胞中最为明显。功能上,DEG中与脂肪细胞代谢和功能相关的通路下调,纤维化和细胞凋亡相关的通路上调。

身体真会记住肥胖?

研究者在小鼠中进行了实验,先给小鼠喂食高脂饮食(HFD)一定时间长胖,再将食物改回低脂,让它们在4-8周内减重至正常体重。

HFD有12周和25周两组

研究者检测了小鼠的胰岛素敏感性、葡萄糖耐量、空腹血糖、高胰岛素血症、瘦素水平等多种指标,总的来说,仅有少数代谢指标影响持续较久,多数肥胖导致的指标恶化在减重后都恢复至正常水平。

小鼠的体重变化

但小鼠的附睾脂肪(epiAT)细胞变化却并没有那么乐观。

分析结果显示,肥胖时小鼠epiAT中巨噬细胞数量显著增加,减重后也没能回降,而且增加的主要是脂质相关巨噬细胞(LAM)和非血管周围巨噬细胞,使巨噬细胞群的结构也有了一定变化。

与人类组织的测序结果一致,小鼠epiAT中肥胖导致的DEG在减重后仍持续存在。上调的包括溶酶体活性、细胞凋亡和其他炎症途径相关基因,表明存在内质网和细胞应激;下调的主要是脂肪代谢相关基因,说明减重后仍存在脂肪组织的潜在功能障碍。

有趣的是,研究者注意到,在喂食HFD时间更长的小鼠中,没有任何DEG在减重后恢复正常表达,情况比HFD时间较短的小鼠更严重。研究者认为,这说明长时间的肥胖或相对更短的减重时间造成的“胖记忆”影响是更强的。

肥胖造成的DEG影响会持续到减重后

研究者对“胖记忆”的成因进行了分析,确定主要是表观遗传在作怪。减重后57-62%的下调DEG和68-75%的上调DEG都可以被表观遗传解释。

“胖记忆”会导致什么后果呢?

研究者分析了胖过的小鼠的epiAT,发现其葡萄糖和棕榈酸酯摄取显著增加。给小鼠再次喂食高脂饮食,可以发现它们“复胖”相较首次长胖的小鼠要更快。

胖过一次,就会有无数次呀……

目前,研究者还不能确定这种肥胖记忆能够持续多久,或许有一个时间窗,或许会一直持续……

参考资料:

[1]Hinte, L.C., Castellano-Castillo, D., Ghosh, A. et al. Adipose tissue retains an epigenetic memory of obesity after weight loss. Nature (2024). https://doi.org/10.1038/s41586-024-08165-7

[2]https://www.nature.com/articles/d41586-024-03614-9

本文作者丨代丝雨

阅读原文

相关知识

“一胖生百病”中国式肥胖有两大特点,减肥记住三原则
整体自然疗法(身体)
过度节食不提倡 科学减肥记住这几个原则
自然瘦身法,人手一本必备图书
减肥免不了反弹?原因找到了:肥胖记忆竟然写进了细胞里
科学健身前,你要了解自己的体型
别自己骗自己了,根本就没有健康的肥胖
减肥没有捷径没有秘方 “管住嘴” 牢记八要点
英国《卫报》:为什么减不下来?可能细胞记得你“胖过”
“秦昊减重食谱”火了!营养学家:注意这几点,健康减肥就拿捏住了!

网址: 《自然》:一旦胖过,身体就记住了 https://www.trfsz.com/newsview67838.html

推荐资讯