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【步骤图】黑糯米桂圆粥的做法

来源:泰然健康网 时间:2024年12月20日 19:11

黑糯米桂圆粥

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作者: 樂章111

樂章111 space 黑糯米和水的比例是1:6 ,煮出来是略浓稠的状态,不会特别特别稠,个人觉得这个比例不错。 用的是铸铁锅。 黑糯米提前泡了2.5小时。煮粥全程耗时1小时15分钟。最后焖了5分钟。大火煮开后全程小火。 网上看了许多分享,都是说要煮2-3小时,这次我自己动手后发现,铸铁锅的话差不多1小时就可以搞定,也是个小惊喜。

用料

黑糯米 300克 冰糖 2块 桂圆 N 水 1800克

黑糯米桂圆粥的做法步骤

步骤 1

space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在超市买到了黑糯米,很开心。想到儿时在幼儿园最爱喝的就是血糯米粥。百度了一下发现黑糯米比血糯米的花青素更多,更适合现在要抗衰老的我

步骤 2

space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑糯米+水,大火煮开后转小火慢慢煮。盖盖子。

步骤 3

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差不多40分钟后就要时不时打开盖子搅拌,防止粘底。

步骤 4

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出锅前半小时放入桂圆,我这个是把蜂蜜和桂圆一起蒸了两个小时,所以是这种黑乎乎的。据说这样的桂圆不会上火。我还放了两粒小冰糖,这样甜度适中。

步骤 5

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出锅前的样子。

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步骤 6

步骤 6

space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

是这种浓稠度。

步骤 7

space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅!

菜谱创建时间:2022-12-15 15:50:24

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