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补血养颜的黑米粥如何煮出软烂黏稠的口感按这个方法做特别简单

来源：泰然健康网时间：2024年12月20日 19:40

黑米粥不仅营养特别丰富，而且具有很好的补血养颜效果。然而，想要煮出软烂黏稠的黑米粥成了很多人的难题，下面，我就来讲讲我煮黑米养生粥的经验。

黑米养生粥的材料如下：黑米、糯米、红豆、黑豆、花生（红皮花生为佳）、黑芝麻、红枣。

（注意：加白#图文万粉激励计划#糯米是为了让粥更稠，黑米：糯米比例大约是2:1或者3：1即可； 黑豆比较硬，为了让粥口感更好，所以不要加太多，大约比红豆少一半。）

煮黑米粥工具：最好用电高压锅，不用担心糊锅问题，还特别方便。

步骤如下：

1：黑米、糯米、红豆和黑豆需要浸泡一个晚上。

2：我们需要将泡好的材料放入高压锅中，加入足够的水。水的高度应该大约是黑米高度的5倍以上。按煲饭键煮2遍（煮一遍降压后打开盖看看，若水少了可再加一点）。

也可以提前将所有材料放入高压锅，预约6-8个小时后再煲。

3、煲好后按个人口味加红糖调味。

黑米粥想要煲出软烂黏稠口感，需要注意如下几个方面：

1、黑米等材料需浸泡一个晚上

2、高压锅煲饭键煮2遍

3、加入糯米使粥更浓稠

4、加点点米醋煮，省时省力

黑米粥不仅营养丰富、口感软烂黏稠，还有很好的美容效果。长期坚持食用黑米粥，可以使肌肤变得更加光滑细腻、红润有光泽。

此外，黑米粥还具有很好的保健作用。黑米中的营养成分可以调节人体内分泌、改善肠胃功能、增强免疫力等。经常食用黑米粥还可以缓解疲劳、改善睡眠质量、降低血压等功效。但需要注意的是胃肠道功能不好的人则不能喝太多。

外面买的黑米粥总是比较稀，而且材料少，真不如在家里自己煲，所以喜欢黑米养生粥的朋友赶紧煲起吧。

补血养颜的黑米粥如何煮出软烂黏稠的口感 按这个方法做特别简单