由于现代人生活步调紧凑快速,对于平时三餐的要求,大多诉求:“快速料理、吃粗饱”,在一番囫囵吞枣后,饱足感尚未被传达至大脑中枢,所以往往饭后,还要来点甜品或饮料才能满足,于是导致奔波在外的上班族,无形中一直与高油、高糖分的食物做好朋友。
除了吃之外,现代上班族大多为久坐的工作型态,从一早进入办公室就犹如化石般屹立不摇直到下班;反观求学时候的我们,就算下课仅仅十分钟,却会懂得把握时间用来打篮球、躲避球,或是也要跑趟外面逛一逛,才心甘情愿继续回到教室上课。
随着岁月的累积,不但减缓了我们的活动量,也逐渐堆迭各位的小腹,勐然回首时,只能望「肚」兴叹了!
以上常见平凡的生活型态,都与减重的原则背道而驰,难怪许多人减不下来,或是又很快复胖回去。所以要谈减重,先诚实面对自己的生活习惯吧!
大部分的人喜欢用饮食控制来达成减重目标,殊不知质的挑选比量的控制更重要。有些人只吃早午餐或午晚餐,看似比别人少摄取一餐,但在这二餐中,为了更有饱足感,往往吃进许多高热量的食物;也有些人常以食物体积大小来判别热量高低,例如只用一块蛋糕或面包就当作一餐。
其实,我们在减重中所谈的「少吃」是指减少摄取精致淀粉、含糖点心、饮料及加工食品和零食,这些才是造成脂肪堆积的主要来源。
无论一般或减重饮食,皆以「均衡」为首要目标。目前尚未有一种食物是含括所有营养素的,所以食物的利用搭配才能让身体摄取到完整的能量,产生最大的效能。
有了均衡饮食的观念,进一步再来谈份量的控制。份量和性别、工作量、年纪…等是息息相关的。
想减重,必须着重在减少摄取动物性蛋白或是主食淀粉的食用量,再搭配每餐一碗蔬菜量,和一颗拳头大小般的水果,就能帮助你不用挨饿、也能达到健康瘦身目标。
减重除了饮食控制外,为了避免熘熘球效应或是面临停滞期,提升基础代谢率也是重点之一,别忘了我们都是越活越老,代谢也会随之减慢下来,这也是说明或许从前吃不会胖,现在体重却也慢慢上升的原因了。
至于运动的挑选是有诀窍的,首先选择自己容易做得到的运动,因为运动的效果不是短期见效,必须选择能够持之以恒的运动,所以要撇开场地、服装、天气…等限制,才不致于使好不容易燃起的运动决心,又被这些借口理由熄灭了。
平时可以简单地换个交通方式,改骑单车、快走步行回家,或是休息时爬爬楼梯,把办公椅拿开深蹲都行。
原因不是没时间运动,而是没动力。
动机的养成可以是各种想法念头,重要的是本身动机强烈,例如:我不想罹患糖尿病、我想要拥有健康漂亮的身材去参加同学会,甚至我曾听过一位中年妇女说,她想让老公再次搂她的腰‧‧‧等。这些都可以拿来增强自己的减重动机。
最后想跟各位谈的是减重不是一朝一夕,先检视自己的生活习惯,哪里是可以简单做些改变的?
当你愿意尝试「变」的时候,你已经成功踏出第一步了。
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