孕妇如何补钙 孕妇补钙的方法有哪些

　　孕期是一个比较特殊的时期!不少孕妇都会适当的补钙，促进胎宝宝的吸收，那么，孕妇如何补钙呢，孕妇补钙吃什么效果好呢，下面就和小编一起来看看孕妇补钙方法吧!其实生活中有很多的食物就可以帮助孕妇补钙，一起来看看下面详细的介绍吧!

　　目录

　　1、孕妇补钙吃什么食物 2、孕妇为什么要补钙

　　3、孕妇补钙食谱 4、厌荤孕妇素食补钙食谱

　　5、孕妇如何补钙效果更好 6、孕妇补钙的注意事项

　　7、孕妇补钙需要做什么 8、孕妇补钙的食物禁忌

　　孕妇补钙吃什么食物

　　钙质对于胎儿的生长发育十分重要，而在怀孕的不同时期，孕妇需要摄取的钙质量也有所不同。

　　怀孕期间的孕妇补钙除了合理选择钙制剂之外，多晒太阳、均衡营养、科学烹调等也很重要。日常有许多食物可供钙源补充。这里介绍一些富含钙的食品。

　　1、乳类与乳制品

　　牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。

　　2、豆类与豆制品

　　黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

　　3、海产品

　　鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

　　4、肉类与禽蛋

　　羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。

　　5、蔬菜类

　　芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

　　6、水果与干果类

　　柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。

　　孕妇可以通过食补补钙。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多，宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸，以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙，高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多，平时应适当吃些杂粮。食物保鲜贮存可减少钙耗损。

　　怀孕不同时期对钙质的需求

　　1、孕早期(0-3月)

　　此时是胚胎各组织器官形成时期，对环境因素包括营养失调的影响甚高，母亲的营养状况对胎儿的继续生长和正常发育至关重要。蛋白质日摄入量应不低于40-50克，以保证基本的需要。可吃一些易消化、干的食品，如饼干、馒头、烤面包、蛋糕等，多进食水分丰富的蔬菜水果，可补充水分、维生素C、B族维生素和钙、钾等无机盐。

　　2、孕中期(4-6月)

　　怀孕4个月以后，孕妇每天钙的需求量逐渐增长为1000—1200毫克。这时，我们每天饮食中所含的钙量，已经满足不了宝宝的生长需要，因此其余所需的钙，就要从含钙食物或优质钙剂中摄取了。

　　这一时期孕妇妊娠反应基本消失，食欲趋于好转，胃口大增，最好每周进食1-2次;每日都应进食牛奶、豆与豆制品、虾皮和绿叶蔬菜，以获得更多的钙，预防孕妇小腿抽搐等缺钙症状的发生。因为胎儿进入了快速增长期，骨骼和牙齿等发育都需要钙的支持，为了保证胎儿身长的正常增长，必须保证脊柱、四肢、头颅骨及牙齿的正常钙化(或骨化)，就一定要有足够的钙盐。

　　3、孕后期(7月以后)

　　这一期是胎儿生长发育最迅速的时期，钙每天要增加700毫克，孕妇应多进食含钙丰富的食物。这时的胎儿生长速度开始加快，他需要钙，而你每天饮食中的钙含量满足不了他的要求，他就从你的身体里“抢”，所以孕妇就容易出现小腿抽筋、牙齿松动、妊娠期高血压综合征、关节、骨盆疼痛等现象，这个时期孕妇应根据自身身体情况进行营养搭配。

　　孕妇补钙吃什么最好

　　孕妇补钙要找准补钙量，比如在孕早期，孕妇所需要的钙量和普通成年人需求量是相同的，不需要特别补钙;而到了孕晚期，孕妇对钙质的需求大大增加，这时候就需要多吃含钙量高、钙质易吸收的食物，这类食物有哪些呢?

　　孕早期：钙质普通摄入800毫克/天

　　孕早期每天喝250毫升鲜牛奶或者酸奶，就可以提供250毫克钙，再加上其它食物中提供的钙以及多晒太阳，一般能够满足机体的每天钙的需求。无需额外补充钙剂。孕早期是细胞分裂和器官初步发育形成期，孕妈妈对钙的需求量与普通成年人需求量相同。

　　孕中期：增加钙质摄入1000毫克/天

　　胎宝宝快速生长期，摄入量增加。每天要喝500毫升牛奶或酸奶，对于不习惯喝奶的孕妈咪，每天可以补充500毫克左右的钙片，再吃一些虾皮、腐竹、黄豆以及绿叶蔬菜等钙含量丰富的食物，一般可达到。同时进行一些户外运动，享受日光浴，促进身体对钙的吸收。

　　孕晚期：进一步增多1200毫克/天

　　随着胎宝宝的持续长大，对钙需求量进一步增多。每日喝500毫升牛奶或酸奶，补充500毫克钙片，再吃一些含钙丰富的食物，才能达到需要的钙量。当然不要忘了每天的日照，冬天一般每天不少于1个小时，并且尽量避开上午10点～下午3点这段紫外线最强烈的阳光。

　　孕妇为什么要补钙

　　许多孕妇都知道孕期要补钙，摄取钙不仅对母体健康有利，更能促进胎儿的生长发育，然而要怎样才能摄取到足够的钙质呢?一般从哪里摄取最好呢?

　　1.钙质是维持骨骼、牙齿生长，及预防骨质疏松症不可或缺的。

　　2.钙也参与重要的生理功能!因为钙本身是一种电解质，参与神经传导、肌肉收缩、血液凝固等重要作用。

　　3.胎儿的骨骼及牙齿生长都需要钙质，而且孕妈妈要补充足够钙质，对于预防抽筋、妊娠高血压、骨质疏松及早产都有帮助。如果孕妇钙质摄取不足，会从母体骨骼释出钙质，以因应胎儿正常的生长，可能使妈咪将来产生骨质疏松症。

　　钙质普遍摄取不足

　　营养师表示，国人一天钙质的摄取量至少需要1000毫克，但国人却普遍不足，女性平均钙质的摄取量只有496毫克!

　　1.不习惯喝牛奶。

　　2.肉吃太多、含咖啡因的饮料喝太多，这些都容易导致钙质流失。

　　3.女性看到阳光总是避之唯恐不及，经年累月下来，体内的维生素D合成不足，无形中钙质就悄悄地流失了!

　　平时就要摄取足够的钙质

　　也就是说，平时就要储存骨本，尤其步入准备怀孕期的女性更要注意，那么到了怀孕时，母体已储备充分的钙质，对胎儿的骨骼成长非常有助益，孕妈咪也比较不容易因钙质流失而出现抽筋、骨质疏松的现象。

　　哪些食物富含钙质

　　包括：牛奶、乳酪、优格、豆腐、鲑鱼、沙丁鱼、蛤蜊、牡蛎、绿花椰菜、黄豆制品(包括豆浆、豆腐、豆干等)、黑芝麻。但不要只偏重特定几种食物，最好轮流吃，以均衡摄取到各种营养素。

　　孕妇补钙食谱

　　一、银鱼豆芽

　　食材：银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。

　　做法

　　1、银鱼焯水，沥干水分备用;豌豆煮熟，备用;黄豆芽清洗干净，备用。

　　2、锅中放入烧热，放入葱花爆香后在放入黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝，略炒后再放入已经煮熟的豌豆，炒熟后即可出锅食用。

　　在这款食谱中几乎所有的食材中都含有不同程度的钙，尤其以银鱼和黄豆芽的含钙量。而对于有些害怕肥胖的孕妈妈而言，这款食谱中几乎不含有多余的脂肪，因此可以放心食用。

　　二、香葱拌虾皮

　　食材：小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量。

　　做法

　　1、小葱清洗干净，切小段备用;虾皮清洗干净，备用;红彩椒清洗干净，切丝备用。

　　2、锅中放入适量的食用油，加入虾皮、彩椒丝、葱段后爆炒，最后放入适量的食盐以及香油调味后即可食用。

　　三、时蔬牛骨汤

　　食材：牛骨、胡萝卜、西红柿、西兰花、洋葱1个、黑胡椒盐各适量。

　　做法

　　1、牛骨适当清洗干净，斩大件后放入水中煮5分钟，取出冲净备用;西兰花清洗干净，切小朵备用;西红柿清洗干净，切块备用;胡萝卜清洗干净，备用;洋葱清洗干净，切片备用。

　　2、锅中放油，烧热后用小火炒香洋葱块，之后加入适量的清水煮开后再加入各种材料煮3小时，最后放盐、黑胡椒调味后即可食用。

　　这款食谱也是孕妇补钙最佳的首选，牛骨中含有丰富的钙，而在胡萝卜等蔬菜中则含有大量的矿物质，这些营养都有利于帮助*补钙以及促进*对钙的吸收以及利用。

　　厌荤孕妇素食补钙食谱

　　一、芥菜

　　每100克芥菜(又叫雪菜或雪里蕻)的钙含量高达230毫克，而相同质量的牛奶含钙量一般为100毫克。并且有研究显示，芥菜中钙的吸收率与牛奶相当。芥菜的做法很多，可以用来炒肉丝、做汤、调馅等，还可以用来腌制小凉菜。如果跟豆腐搭配食用，补钙效果会更好。

　　补钙食谱：腐竹芥菜汤

　　原料：干腐竹80克、芥菜叶200克、骨汤800克、胡萝卜150克、番茄150克、盐胡椒粉适量、清水。

　　做法

　　1、干腐竹用清水泡开，切段备用。

　　2、蔬菜洗净，芥菜切打断，胡萝卜、番茄分别切块备用。

　　3、汤锅中，加入骨汤、清水，大火煮开。

　　4、加入胡萝卜、番茄、腐竹，大火煮开，转文火煮15分钟。

　　5、加入芥菜叶，大火煮开，维持火力煮10分钟。

　　6、最后加盐、胡椒粉调味即可。

　　二、油菜

　　一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%。油菜能同时为*提供大量钾、钙和镁，这些物质与单纯地提供钙相比，更有利于骨骼的发育和钙的吸收。

　　补钙食谱：海米炒油菜

　　原料：油菜500克，海米50克、香菇片2.5克、玉米片2.5克、火腿片2.5克。

　　做法

　　1、油菜切成3.3厘米长的段，菜心用刀一破四掕，改切约3厘米的段。

　　2、在开水内焯一下捞出，挤干水分，放在盘内。

　　3、将炒锅放在火上，放入油。

　　4、油热时，将油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下锅，加上佐料和鲜汤，将锅翻动，炒匀即可。

　　三、卷心菜

　　含钙丰富，但在烹饪前最好用开水焯一下，以除去其中大部分草酸。此外，卷心菜含钾多含钠少，对心血管系统多有裨益，且容易让人心情愉悦。新鲜的卷心菜能抑菌消炎，还对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合。最后，卷心菜还富含叶酸及铁质，孕妇及贫血患者应当多吃。

　　补钙食谱：虾皮卷心菜

　　原料：卷心菜400克，虾皮50克，大蒜2瓣，生姜1小块。

　　做法

　　1、卷心菜剥下叶片洗净，用手撕成小片;虾皮洗净，沥干水分;蒜，姜切末。

　　2、锅内倒入油烧热，爆香姜，蒜及虾皮，放入卷心菜炒软，加入水和精盐续煮。

　　3、几分钟后，即可盛出。

　　四、芹菜

　　芹菜叶中胡萝卜素的含量是茎的8倍，维生素C的含量是茎的3倍，尤其值得一提的是，芹菜叶中的钙含量超过茎的2倍，是不错的补钙蔬菜。可以将芹菜叶做凉拌菜，先选取鲜嫩芹菜叶，洗净后放入开水中略焯，捞出后挤去水分，加少许盐、味精，然后和煮熟的花生米、海米拌在一起，即可食用。

　　补钙食谱：芹菜肉包子

　　原料：芹菜，猪肉，粉丝，姜，葱，面粉。

　　做法

　　1、首先芹菜择好洗净，切碎，粉丝泡软切碎，猪肉用开水煮一下，切小丁。

　　2、葱姜切碎末，锅放油，放葱姜末爆香。

　　3、倒入芹菜末，粉丝、肉丁，拌匀并调味。

　　4、面粉加酵母和成面团，放温暖处发酵，等面团蓬松起来就可以包了。

　　5、包好后，再放置会进行二次发酵。

　　6、发好后就可以上锅蒸了，大火15分钟后就可以上碟。

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