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孕妇补钙的最佳食物怀孕补钙注意什么

来源：泰然健康网时间：2024年11月25日 01:18

2017-08-05 12:45快问养生编辑部

一、什么食物有助孕期补钙

　　1、奶制品：牛奶、奶粉、奶酪、酸奶、炼乳等
　　孕妇补钙时牛奶是最好的钙质来源，在半斤的牛奶中就含有近300mg的钙质，当然除了钙质之外还有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素等营养素，帮助人体对钙的充分吸收以及消化。需要注意的是，由于胎儿所需的钙量全部要从母体吸收，孕妇单靠食物中摄取的钙量是远远满足不了胎儿快速发育所需的，所以还要合理的选择钙剂来加强补钙，孕妇可以吃钙之缘片，安全性高，不刺激肠胃。
　　2、海产品：海带、虾皮、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅等
　　在所有的海产品中几乎都含有丰富的钙质，其中以海带和虾皮是其中含钙量最高的食物。将海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，除了口感鲜美之外，同时含钙量更加的丰富，每天吃25g就可以补钙300mg。而虾皮中的含钙量更是丰富，25g虾皮就含有500mg的钙，因此平时不妨用虾皮做汤或做馅以此来补钙。
　　3、豆制品：豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等
　　在我们经常食用的大豆以及各种豆制品中，也都含有丰富的钙质，而且大豆还是高蛋白食物。在500g的豆浆中就含有钙质120mg，150g豆腐干含钙就高达500mg。但由于豆腐中的钙吸收率远低于奶制品，因此最好的补钙来源还是以牛奶为主，大豆则可以作为奶之外的补充。

二、怀孕补钙注意的问题

　　1、钙剂种类的选择
　　（1）目前市场上钙剂的数量以活性钙为主，但有报道指出，在其制剂成品中检测出砷、汞、铅和铬，另外其毒性也较大，故对其安全性尚待评价。
　　（2）在强化食品中，使用最多的是碳酸钙。虽然碳酸钙吸收利用的个体差异大，但群体的平均利用率与其他形式钙以及乳制品相比无显著差异。由于碳酸钙的溶解需较低PH，故不适合于胃酸缺乏的病人。
　　（3）枸橼酸钙等有机酸钙，尽管钙含量较低，但比碳酸钙易溶解，适于胃酸缺乏病人。
　　（4）磷酸钙可作为强化剂加入食品或期货钙剂合用，但这些产品不易溶解，且含有相当数量的磷，不宜用于肾衰的病人。另外，许多钙剂产品中含有维生素D、镁及其他矿物质，这些产品用于肾功能不全病人或限制某种营养摄入病人时应谨慎。目前又出现了一种新的钙剂———L—苏糖酸钙，由有生物活性的阴离子与钙结合得到的盐，在体内血钙浓度达峰时间、半衰期以及总的生物利用度均较大。
　　2、钙剂剂量的选择
　　钙的吸收随着钙的摄入量增加而增加，但到达某一值后，摄入量再增加，钙的吸收却不再增加。孕妇在补钙的时候要考虑是机体（例如年龄、性别、种族习惯）的个体需要量不同，还是食物中钙的摄入量不同。

三、孕妇补多少钙合适

　　在整个孕期，不同阶段准妈妈对钙质的需求量是不一样的。在孕妇补钙的最佳时间保证充足的钙质摄入，既能保证妈妈的身体健康，也能让宝宝的成长发育有足够的保障。
　　1、怀孕早期（0～12周）
　　（1）一般妊娠早期每日钙需要量为800毫克，这个时期的准妈妈如果每天能喝1-2袋奶（一袋奶250毫升约含260毫克的钙），那么额外补充1片迪巧——美国进口钙（300毫克钙）即可，不爱喝奶的则要吃2片迪巧——美国进口钙。
　　（2）在妊娠早期（0-12周），妈妈每天向胎儿提供的钙从0增加到50毫克。因此，准妈妈们最好在准备开始怀孕的时候就开始补钙，尤其是不爱吃奶制品和体质虚弱的女性更该提早行动。
　　2、怀孕中期（13～26周）
　　（1）为了更好地吸收钙质，孕妈妈还需要配合补钙做一些辅助工作，例如平时多晒太阳，充足的紫外线照射可以促进维生素D在人体内的合成，提高钙的吸收率。同时，孕妇多活动骨关节，做肌肉抻拉练习，能够改善骨骼肌的营养状况，提高骨密度。
　　（2）孕妇补钙最迟不要超过怀孕20周，因为这个阶段是胎儿骨骼形成、发育最旺盛的时期，妊娠中期妈妈对钙的需求量增加到了1200毫克。
　　3、怀孕晚期（27周～足月）
　　妊娠晚期是宝宝蓄积骨量最多的时期，需要妈妈每天提供150-450毫克的钙，平均每天约350毫克。此时同样要做到坚持补钙，为自己和宝宝补足孕期最后阶段所需的钙。中国营养学会推荐孕晚期和哺乳期的妈妈每天应摄入1200毫克的钙，这样才能够保证妈妈和宝宝骨骼的“双赢”。

四、孕妇补钙的最佳食谱

　　1、孕妇补钙食谱一：虾皮炒菠菜
　　原料：菠菜400克，虾皮10克，植物油10克，葱、姜、蒜各适量。
　　做法：将菠菜洗干净，切成3厘米长的段；干虾皮用温水稍泡，洗净；将炒锅置于火上，放入油，待油热后，放入葱花及虾皮炒；将菠菜放入，一同炒几下，再放入食盐等炒即可。
　　此食谱含蛋白质12.3g，脂肪26.3g，能量325.4Kcal,钙336.3 g。
　　2、孕妇补钙食谱二：海米炒油菜
　　原料：油菜500克，水海米50克、香菇片、玉米片、火腿片各2.5克，姜末少许、食盐适量，油10克，鲜汤适量。
　　做法：切成3.3厘米长的段，菜心用刀一破四掕，改切约3厘米的段，然后在开水内焯一下捞出，挤干水分，放在盘内；将炒锅放在火上，放入油，油热时，将油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下锅，加上佐料和鲜汤，将锅翻动，炒匀即可。
　　此食谱含蛋白质12.7克，脂肪52.1克，能量571.6卡，钙584.6毫克。

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