饮食如何控制血糖升高

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饮食控制血糖升高，主要是糖友朋友们进行低碳水化合物，低盐低脂糖尿病饮食原则。根据每个人的身高计算出标准体重，根据标准体重，结合自己的运动量，计算出每天的热卡数，再分配给碳水，脂类和蛋白质。大概总的原则是这样：甜东西不吃，比如糕点和饮料，其次，油大的也尽量不吃，比如像无糖的点心，桃酥，油条，油饼，油炸制品，即使是没有糖分，因为点心和饼干之类的食物是加油制作，所以油类是高热量，我们也避免。再者，主食要控制量，早餐一般1两到2两，中餐晚餐各二两，在这里面，女同志可以少一些就可以了，多吃蔬菜，炒菜时少放油，适量吃瘦肉，每天的瘦肉大约2到3两。鸡蛋一个，纯牛奶200到400毫升，这就是大概每天的总热量数，。再者，糊化的做法不可取，比如做成粥、稀饭、疙瘩汤太稠等等，都能使餐后的血糖升高过快，对于土豆和粉条，如果在一餐当中吃的比较多，那么这一餐当中的主食量就要减少其他，也就是说，土豆和粉条是可以吃的，但是把它做为主食来对待。

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