这些控制血糖的饮食技巧，简单好记，适合大多数人

　　近些年，糖耐量受损、高血糖、糖尿病等的发病率逐年升高，越来越多的人开始焦虑自己的“血糖”，那么，有没有科学、适合更多人群的、好用好记好执行的“科学控糖”吃饭小技巧呢？当然有！我们整理出了4条简单、可直接照着使用的 Tips，大家可以灵活选用。

　　1.胃肠道没问题，吃硬少吃软，没毛病。

　　2.胃肠道功能差，或不习惯吃干硬食物，那就吃杂、吃粗不吃精。

　　比如，一餐的食物种类尽量杂，包括蔬果、瘦肉、蛋、主食等。主食选择粗杂粮而非精米白面类食物。

　　3.没条件搞食物多样化，或不习惯吃太多粗粮，那就注意食物加工别太精细，食物形态别太细碎软烂。

　　比如，用普通锅具熬“汤米分离”的稀粥，而不是吃熬到入口即化、看不到大米原貌的黏糊粥。

　　4.吃饭顺序帮大忙，先汤/水，再菜、肉，最后吃主食。

　　如果以上原则您还是觉得复杂，那可千万要记住吃饭顺序的调整——先喝点清淡的汤粥或水来占据一定的胃容量，随后吃富含大量膳食纤维没那么好消化的蔬菜，接着吃非常“扛饿”的优质蛋白质，如肉蛋等，最后再吃提供淀粉的主食，这样可以最大程度降低淀粉类主食的摄入量。

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