超浓郁酱汁“番茄土豆焖面”不好吃算我输！健脾开胃，营养丰富！

伙计们～好好好！

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今日夜宵—番茄土豆焖面！

食材：

番茄、土豆、蒜末、面条

做法：

1、土豆和番茄切大块，蒜切末。

2、锅中倒油，土豆先煎至表面金黄盛出。留底油，爆香蒜末，放入番茄块，炒出汁水，加入一勺番茄酱，一勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，一大碗清水。

3、放入煎好的土豆块，待煮沸，放入面条，焖煮熟了，收汁即可！

便利贴：

1、任何面条都可以，图片放的泡面。

2、土豆块小火慢煎，七成熟；或提前土豆焯水，煎至表面焦黄也可以。煎过的土豆更香！

一一科普：

西红柿土豆能够增进食欲、健脾开胃。番茄含有丰富的有机酸和维生素C，促进消化道中消化液的分泌。土豆和番茄都属于营养价值比较高的食物，土豆中含有非常丰富的蛋白质、脂肪、维生素e和膳食纤维。而西红柿汁中的胡萝卜素、维生素b族和维生素p含量非常高！

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#不一样的夜宵#

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