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怎样饮食能降血糖

来源:泰然健康网 时间:2024年11月25日 01:27

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糖尿病患者进餐时有几个原则:
第一,首先要控制饮食的总热量。其次,要保证三大营养物质均衡。这三大营养物质是指蛋白质、脂肪和碳水化合物。这样既能达到保持体重的效果,又能满足血糖的要求。
第二,从碳水化合物种类方面,提倡主食多样化、粗细搭配。提倡吃升糖指数低的食物,一方面有利于血糖控制。比如燕麦、荞麦,以及全麦面粉。粗粮能够延缓食物在胃肠道的吸收,而且一定要做成干粮吃,不要煮成粥喝。一日三餐都必须有主食,合理分配,三餐要按时、定量进食。按照碳水化合物、蛋白质和蔬菜占盘子的1/4、1/4和1/2的比例,这样就能保证饮食的均衡。
第三,从蛋白质种类,推荐吃白肉。比如,鸡、鸭、鱼、兔肉和鱼虾。少吃红肉,也就是牛、羊、猪肉。
第四,每餐进餐的顺序提倡先喝汤,再吃蔬菜。之后是蛋白质,也就是肉类,最后再吃粮食。

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