糖尿病怎么控制饮食
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时间:2024年11月25日 01:27糖尿病患者要想控制血糖水平,合理控制饮食占很重要的位置,主要包括三个方面:摄入低升糖指数的食物、摄入富含膳食纤维的食物、控制脂肪的摄入并合理摄入蛋白质。
1.摄入低升糖指数的食物:低升糖指数的食物,进入血液后,血糖的上升水平比较缓慢,能很平稳地控制血糖的水平。如果体内热量不够,就可以多吃一些谷类食物,比如小米、糙米、玉米等,这些食物中的淀粉多为多糖,不会使血糖升高太快,但可以让人有饱腹感,并且提供足够的热量。2.多吃一些富含膳食纤维的食物:膳食纤维是对糖尿病患者非常有好处的营养素,能够降低血糖,改善患者的糖耐量,从而有效的控制血糖。另外,膳食纤维还能够让人快速产生饱腹感,减少食物摄入量,进而有效控制血糖。含膳食纤维比较丰富的食物有:豆类、菌菇类、芹菜等蔬菜类;燕麦、荞麦、糙米等粗粮类以及水果等食物。3.控制脂肪摄入量并合理摄入蛋白质:脂肪摄入过多会导致机体胰岛素抵抗增加,从而降低胰岛素的敏感性,血糖就会升高,充足的蛋白质是体内糖代谢所必需要的运输载体物质,有利于血糖的充分利用。糖尿病患者在饮食方面除了要注意以上三点之外,还要补充足够的维生素和矿物质,保证机体的正常生理机能运转,有利于血糖的控制,延缓并发症的发生。
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