糖友怎么通过饮食来控制血糖

　　对于很多人来说，吃不饱是一件很绝望的事情，但是，糖尿病也限制了糖友吃东西，那么应该怎么增加饱腹感，控制食量呢?

　　细嚼慢咽可增加饱腹感

　　减肥的朋友都知道，蔬菜水果富含大量的纤维，是饱腹感很强的一种食物，所以，糖友要控制食量，可以在晚餐给自己做一大盘子蔬菜。先吃个半盘，然后再吃别的东西，接着再把剩下半盘蔬菜吃下去，这样饱腹感会比直接吃别的食物来的更强烈，这别的食物一般推荐是粗粮。既可以控制食欲，又不会因此变胖，还可以保持营养均衡。

　　除了吃蔬菜，慢慢吃饭也可以增加食物的饱腹感，尤其是对于糖友来说，慢慢吃饭是非常有益的。吃凉拌蔬菜，会因为生的食物不好好咀嚼就咽不下去，所以用餐时间特别长。同理，吃粗粮的时候咀嚼的也更多，吃的速度也会更慢，所以，这样更容易产生饱腹感。如果能和家人朋友一起吃饭，心情更能放松，食物品种更为多样，时间自然而然地就提高到20分钟以上。

　　如何应对饥饿感?

　　1、从思想上充分认识饮食治疗的重要性，要把饮食控制视为比药治疗更重要的治疗措施，有了饮食治疗的信心，就没有克服不了的困难。

　　2、坚持与忍耐。既然饥饿感是饮食治疗过程中的不适应现象，那么只要不出现低血糖，就应坚持不改变饮食治疗方案和不额外进食，一般经过一段时间(2-3周)后就会很快适应这种饮食。

　　3、检查饮食治疗方案是否合理。要看看自己的饮食控制是不是太严格，主食分配、餐次安排合理不合理，如果经常饥饿，可以适度加餐。

　　4、可以多吃低热量的蔬菜，包括了莴笋、芹菜、蕹菜、苋菜、冬苋菜、菠菜、茭白菜苔、油菜、小白菜、生菜、等，一般每天可增加500g。

　　5、条件许可时，在控制食物总量的前提下实行少食多餐。

　　糖尿病人的饮食到底如何控制?

　　1、控制每日摄入食物的总热量，以达到或维持理想体重为好。

　　2、食物的成分应该是低脂肪、适量蛋白质、高碳水化合物。其中高碳水化合物是指主食。

　　3、高纤维饮食。多选择如粗粮、蔬菜等食物，利于血糖和血脂的下降及大便的通畅。

　　4、清淡饮食，每日吃盐6-8g。

　　5、坚持少量多餐，定时定量定餐。

　　一般来说，轻体劳动者每天的热卡控制在25-30千卡/每日公斤体重。中等劳动者应该在30到35千卡/每日公斤体重。如果重体劳动者应该控制在35到40千卡/每日公斤体重。

　　糖尿病健康食谱：

　　营养专家认为，首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果，因为葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后将使血糖升高。也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等。最好也不要饮酒。

　　此外，糖尿病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。含糖低的蔬菜也是糖尿病患者不错的选择，如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。

　　不仅如此，糖友也不能忽略自身营养供应。可以多吃富含硒的食物，硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性，如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。还可以多吃富含维生素B和维生素C的食物，补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利，如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等，此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃。

　　最后，糖友还要适当补钙，多吃含钙的食物。钙对糖友来说是不可缺少的，缺钙能促使糖尿病人的病情加重，所以不能忽略。常见的补钙食物如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等，糖友都可以适当补充。(参考网站：家庭医生)

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