多补达膳食纤维新品培训.ppt 全文免费在线看

CBP乳钙系列、纤维+多维系列、纤维+DHA系列 营养师：简丽娟 钙的发展历程 第一代补钙剂：碳酸钙——吸收率低，容易便秘 第二代补钙剂：葡萄糖酸钙，螯合钙——吸收低，含糖量高 第三代补钙剂：乳酸钙——吸收率一般，酸性 第四代补钙剂：乳钙——吸收率高、天然安全 新型补钙剂：CBP+乳钙——吸收率最高、天然安全 多补达CBP乳钙 CBP小知识： 学名初乳碱性蛋白，俗称“成骨因子”，从牛奶中提取的万分之四,分子量仅为30KD，容易吸收，CBP从新西兰进口。 主要作用：促进骨骼生长，维护骨骼健康 使钙沉淀在骨骼，防止钙流失 促进钙吸收，吸收率达到95% 多补达CBP乳钙 1毫克CBP=2公斤牛奶 人喝牛奶为什么能够长个子？ 因为牛奶含有CBP 的成分 多补达CBP乳钙特点 1.国内唯一添加CBP的冲剂型乳钙，大幅提高钙的吸收率 2.膳食纤维、CBP、乳钙三效合一，完美搭配 3.100%无添加、放心服用 4.牛奶口味、环保型包装、方便服用 5、CBP、乳钙原料100%新西兰进口 每条含钙量高达200mg 小问题 0-6个月的孩子钙的需要量是多少？ 6-12个月的孩子钙的需要量是多少？ 1-3岁的孩子钙的需要量是多少？ 300mg/d 400mg/d 600mg/d 多补达纤维+多维 本品中添加了15维生素与矿物质，营养齐全 配方合理 配方严格按照《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIS）》中不同人群的需要量制定特定的配方 产品优势 粉剂，更加适合孕妇及婴幼儿的生理及消化特点 冲剂型、服用方便、规避胶囊风险； 配方合理，完全按照GB-14880研制，营养全面； 特别添加膳食纤维，促进维生素与矿物质的吸收。 试验认证——促吸收作用 受试物： SD系的雄大鼠，5周龄 方法：1周预备饲育后，大鼠分为3组（8只/组） 对照食品组 对照食品＋1.5%多补达膳食纤维 对照食品＋3%多补达膳食纤维 时间：1周 指标：喂食后4天，测定粪便中和膳食中的矿物质量，计算各矿物质吸收率 结果：膳食纤维能促进微量元素的吸收 多补达膳食纤维能促进微量元素的吸收 多补达纤维+DHA DHA小知识： 俗称“脑黄金”，大脑和视网膜中97%的n-3是DHA。 主要作用是增强宝宝视力与智力， 欧盟同协大会推荐孕妇每天至少200mgDHA。 含有DHA的食物 深海鱼类和藻类含有较为丰富的DHA， 淡水鱼类几乎不含DHA； 肝脏和蛋黄中含有少量的DHA。 DHA发展趋势 过去式——胶囊式、风险大、国家法规限制 趋向式——冲剂型DHA补充方式 未来的主要趋势 为什么选择马泰克DHA 资质深——美国MARTEK（马泰克）生物科学有限公司研究DHA有近30年的时间； 经过美国食品药品管理局（FDA）的认证： 中国卫生部批准LIFE’ S DHA作为新资源食品用于营养补充剂及系列食品中 LIFE’ S DHA目前在全世界婴幼儿配方奶粉中占有率达到75%，美国市场占有率达到95% 美国马泰克DHA 美国专利：5492938 中国专利：Z5 比较鱼油DHA与藻油DHA 鱼油DHA 马泰克DHA 深海鱼类 发酵罐 稳定性 环境多变不易控制 封闭式易控制 安全性 来源 不稳定 较高 含量 DHA、EPA DHA 适用人群 中老年人 孕妇、婴幼儿 多补达纤维+DHA技术 多补达纤维+DHA，是经过物理工艺、高科技萃取喷雾技术提炼 在美国经过多种技术精制而成 目前中国无藻油制粉的技术 多补达纤维+DHA特点 1.中国唯一冲剂型DHA，无问题胶囊的风险 2.特别添加膳食纤维，促进DHA促吸收 3.每条含100mg DHA、铁盒包装更有档次 4.美国马泰克DHA，目前世界最好的DHA 一、选择题 1.以下哪种补钙剂产品吸收率最高（ ） A、碳酸钙 B、乳钙 C、螯合钙 D、CBP乳钙 2. 青少年每天应该补充（ ）mg的钙 A、300mg B、400mg C、600mg D、800mg 3、在CBP乳钙中添加膳食纤维有哪些益处（ ） A、促进钙的吸收 B、防止由于补钙导致的便秘 C、提高钙的利用率 D、固钙、锁钙作用 4.婴幼儿多维产品中含有多少种营养物质（ ） A、10种 B、14种 C、15种 D、20种 5.在膳食纤维中添加多维的主要作用是（　） Ａ、促进维生素与矿物质的吸收 Ｂ、改善口

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