膳食纤维对有代谢综合征风险的孕妇孕产妇健康的影响：一项随机对照试验,Food & Function

怀孕期间的代谢综合征 (MetS) 可导致妊娠糖尿病 (GDM) 和高血压等并发症。在这项研究中，我们试图探讨食物来源和可溶性纤维补充剂中的膳食纤维对 MetS 高风险女性的代谢健康和整体妊娠结局的影响。我们对 376 名妊娠 11 至 13 周的女性进行了一项随机对照试验。为了评估膳食纤维的摄入量，我们使用食物频率调查问卷进行了详尽的膳食成分分析。此外，干预组的参与者每天接受可溶性纤维补充剂直至分娩。所有参与者均在怀孕的三个不同阶段（孕周 11-13、孕周 24-26 和孕周 32-34）接受营养咨询和代谢健康评估。我们的研究结果表明，膳食纤维摄入不足与 GDM 风险增加之间存在显着相关性，即使在调整了母亲年龄和孕前 BMI 等变量后也是如此。我们还注意到，高总膳食纤维摄入量与甘油三酯水平变化减少有关。此外，干预组对便秘药物的需求较低，补充可溶性纤维可能为 GDM 患者带来潜在益处。重要的是，我们的研究验证了怀孕期间长期补充可溶性纤维的安全性。我们的研究结果强调了摄入足够的纤维（尤其是膳食纤维）对于孕妇代谢健康的重要性。此外，我们的研究结果表明，早期补充纤维可能有益于患有便秘的孕妇或诊断患有 GDM 的孕妇。

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