前两天看到一个新闻，说是一位妈妈产下宝宝后，父母专门从家乡赶来照顾。有一天午饭时，妈妈端上来一碗热气腾腾的饺子，让她赶紧趁热吃。这位妈妈吃了几个后，随口问了一句：“这是什么馅的?”妈妈告诉她是把胎盘剁碎了和猪肉掺在一起，还说胎盘这东西可是大补……，当时这个妈妈就吐了.........
事实上，食用人类胎盘的做法一直在民间流行，无论国内还是国外，都有不少人将胎盘视为“补品”甚至“良药”。很多产妇认为食用胎盘可以减少疼痛、增强免疫系统、加快子宫恢复，还有说法声称它可以预防产后抑郁症、睡眠障碍和月经紊乱。还有一些人认为，普通人吃胎盘也有益于健康，强身健体，甚至抗衰老。
中医名著《本草纲目》也称人胎盘为紫河车，提到：紫河车具有“安神养血、补气、益精、解毒、补血的作用”，“久服者，耳聪目明，须发黑，益寿延年，有夺造化之功”。
那么问题来了，胎盘能吃吗？
要想说清楚这个问题，我们要了解下面这些知识：
一、什么是胎盘
从构造上说，胎盘是胚胎和母体组织的结合体，它是由羊膜、叶状绒毛膜和底蜕膜构成的，是胎儿和母体进行物质交换的重要器官。可以说，宝宝在子宫中成长的10个月中所需的吃、喝、拉、撒都是经由胎盘传进传出的。
二、胎盘有何营养价值
蛋白质、糖、维生素和矿物质是经常被人提及的胎盘所含的营养物质。不可否认，胎盘中确实或多或少地含有这些物质。不过，这些营养物质并没有什么特殊，平时搭配好饮食就不用担心缺乏，又何苦要从胎盘中摄取呢？而且从目前的科学研究表明：没有任何证据表明食用胎盘对人有额外的益处。
三、食用胎盘的安全风险
事实上，食用人类胎盘不仅没有什么靠谱的健康益处，而且还存在安全隐患。
1、一些胎盘因母体患病，胎盘内很可能会存在大量致病因子，此类胎盘食用后，可导致食源性疾病。
2、除剖腹产外，胎盘的娩出必须经过产道，胎盘一经产道，就可能受到多种细菌污染，同样也是致病源。
3、如果是通过私人倒卖获得的胎盘，其安全性更加缺乏保障。此外，也有检测数据显示，部分地区胎盘中检出的汞等重金属含量超过了食物中的限量。
所以说呢，既然没有什么特殊营养成分，又有这么多的风险，我们还有什么理由吃胎盘呢！更关键的是吃这东西不觉得恶心吗，还做成饺子........，不好意思我得去吐会儿了！
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