推荐：有利于孕妇健康的早餐

　　不吃早餐对人的危害是相当大的，更别说孕妇了。所谓“一人吃，两人补”，孕妈不吃早餐，就相当于肚子里的宝宝不吃早餐，胎宝长期得不到营养，会对生长发育带来不良影响哦！孕妇早餐吃什么好呢？下面就看看小编为您推荐的孕妇早餐食谱吧。

　　孕妈不吃早餐危害大

　　1、慢性病可能“上”身：不吃早餐，饥肠辘辘地开始一天的工作，身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢性病。

　　2、让你反应迟钝：早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

　　3、便秘“出笼”：在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便；若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。

　　4、肠胃可能要“造反”：不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡。

　　5、易患胆结石：人在早餐空腹时，胆囊内胆汁经过一夜，也就是大约12小时候的储存，使胆汁当中的胆固醇饱和度较高。在正常吃早餐的情况下，由于胆囊收缩，使胆固醇随着胆汁排出，而使结石不易形成，如果不吃早餐由于空腹时间过长，胆囊内胆汁储存时间过久，导致胆汁当中的胆固醇过饱和，进而引起胆固醇沉积，逐渐形成结石。

　　6、对胎宝的健康成长造成影响：孕妈不吃早餐，就没有足够的营养供给肚子里的宝宝。宝宝长期得不到应有的营养，日后会造成发育不良，体弱多病。

　　三种早餐 孕妈要远离

　　1、忌喝大量冰凉的饮料：人体经过一个晚上的时间，身体会流失450ml左右的水分，早上起床后胃肠已经排空，这时喝水可以洗涤清洁肠胃，冲淡胃酸，减轻胃的刺激，使肠胃保持最佳的状态。同时还能刺激胃肠的蠕动，湿润肠道，软化大便，促进大便的排泄。

　　因此早上空腹喝一杯水对孕妈妈来说是大有好处的，但是需要注意的是，清晨喝水不能大量饮用冰凉的饮料，因为冰凉的饮料会给肠胃造成强烈的刺激，导致突发性挛缩症状的产生，应以温水为宜，分量约是300ml为最佳。

　　2、忌空腹吃香蕉：香蕉中含有能够帮助睡眠的钾，同时还有大量的镁元素，镁元素是影响心脏功能的敏感元素之一，如果空腹食用就会使血液中的含镁量骤然升高而对心脏功能造成影响。

　　3、忌空腹吃菠萝：菠萝独特的香味和口感是许多人喜爱它的原因，但是菠萝却是不宜空腹食用的，因为其含有大量的强酵素，会对胃肠造成伤害，菠萝更适合在饭后食用，这样它的营养成分才能被人体更好的吸收。

　　孕妈吃什么早餐最健康

　　一、全麦制品，包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片，同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。

　　二、奶、豆制品。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，酸奶也富含钙，还有蛋白质，有助于胃肠道健康。

　　三、水果。水果种类很多，柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲劳。

　　四、瘦肉。因为瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，怀孕时孕妇血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。

　　五、蔬菜。颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源；花椰菜富含钙和叶酸，有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂，还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。

　　小编推荐孕妈早餐：蔬菜玉米麦片粥

　　原料：棒渣50克，大米30克，玉米面20克，即食燕麦片20－30克，清水适量，玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花各少

　　制作方法：

　　1、先准备煮粥的材料，这里有燕麦片，棒渣，大米和玉米面；

　　2、棒渣洗净，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了；

　　3、取小锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣，再注入足够量的清水；

　　4、把小锅放置火上大火煮滚；

　　5、煮滚后倒入玉米面，玉米面下锅前可先用水调成糊状，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制；

　　6、在粥快煮好的时候准备蔬菜，把你选的蔬菜洗净，切小丁备用；

　　7、粥煮到米粒开花就可以了，这时放入蔬菜丁和燕麦片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以关火了；

　　8、喝的时候可加一点盐调味，也可以什么都不加，可以搭配烤吐司一起吃，全麦吐司切片，涂上一层黄油，放入烤箱烤约10分钟左右即可。

　　小编推荐孕妈早餐：胡萝卜早餐饼

　　原料：胡萝卜，鸡蛋，面粉，牛奶，盐，白胡椒粉，少许油

　　制作方法：

　　1、胡萝卜擦丝；

　　2、鸡蛋打散，加入少许面粉和牛奶，调入盐和白胡椒粉；

　　3、胡萝卜丝用油煸炒软；

　　4、将胡萝卜丝和玉米倒入拌好的蛋糊里；

　　5、锅里倒入少许油，将饼糊用勺子盛到锅上，整理出小圆饼的形状，以小火煎熟；

　　小提示：胡萝卜含有大量胡萝卜素，能够转化成对骨骼正常生长发育所必需的维生素A，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

　　小编推荐孕妈早餐：蒸南瓜饼

　　原料：南瓜1个（250g左右），糯米粉200g，澄粉50g，豆沙100g，芹菜梗适量，白砂糖200g

　　制作方法：

　　1、将半个南瓜去皮，去籽洗净切成小块；

　　2、放蒸锅蒸熟（也可包上保鲜膜，用微波炉加热10分钟左右）；

　　3、用勺子将熟南瓜肉碾成泥状，加糯米粉、澄粉、砂糖，和成面团；

　　4、将面团分成若干小剂子，包入豆沙馅成饼胚；

　　5、在饼胚表面刻上装饰纹，顶部加芹菜梗点缀后放入平盘，蒸4～5分钟即可。

　　小提示：南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。

（责编：方徽雯 ）

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