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饮食误区 5种饮食搭配存在健康隐患

来源：泰然健康网时间：2024年12月21日 11:23

在我们日常生活当中，有许许多多的营养美食。有的食物单独吃可以给人带来很好的养生功效，但是如果搭配在一起食用就有可能存在一些健康隐患了。那么你知道有哪些饮食误区吗？你知道有哪些健康饮食吗？如何营养搭配呢？今天小编告诉大家5种饮食搭配存在健康隐患，赶紧来注意一下吧！

错误一：高碳水化合物搭配

例：土豆丝配米饭。与此类似的还有，葱油饼搭玉米粥、凉皮加馄饨、酸辣粉配烧饼。这些食物都主要由淀粉组成，搭配在一起吃，淀粉比例过大，而蔬菜极少，蛋白质和多种维生素不足，属于错误的高碳水化合物搭配。

高碳水化合物搭配

“在我国居民的餐桌上，高碳水化合物搭配非常普遍。”专家告诉记者，由于过去的生活水平有限，吃一餐之所以叫做“吃饭”，意思就是说只要有米饭、馒头、面条等粮食就行了，因此吃饭这个词本身就没有营养平衡的意思。

由于人们自古以来就这么吃，因此这种吃法看上去理所应当。好的解决办法还是另加一盘蔬菜，再配上一点蛋类或肉类。

土豆、山药等根茎类蔬菜淀粉含量高，应该部分替代主食，不能完全替代其他蔬菜。

错误二：高热量搭配

例：汉堡配炸鸡。除了汉堡加薯条这种一目了然的高热量搭配，生活中还有很多不太明显的同类搭配需要注意。

专家指出，用蛋糕、牛角面包等高热量甜点搭配甜饮料作为早餐;在外就餐时，菜肴中用油本身就很多，还吃葱花饼等高油主食，这些都属于高脂肪、高热量的组合。

专家建议，吃汉堡时别吃薯条，换做蔬菜和水果;早餐吃些果蔬;在外就餐时不点含油主食，这样都能在一定程度上避免高热量搭配。

错误三：高盐搭配

例：方便面加火腿肠。专家表示，一包方便面的含盐量已经很高了，再加上火腿肠这类高盐的加工肉类，这样吃一顿饭，一天的用盐量可能都超标了。

宋新指出，方便面还是少吃为好，如果实在要吃，煮时要少放调料，加个鸡蛋，放点小油菜等绿叶菜。如果只能冲泡的话，可以配上生菜、西红柿、黄瓜这类可以生吃的蔬菜。

值得注意的是，在外就餐时更容易出现高盐问题，吃完一桌子菜了，再吃花卷、饺子、担担面等加盐的主食，可谓，吃咸的菜，喝咸的汤，再吃咸的主食，从头“咸”到尾。因此在外就餐时要少点花卷等含盐量高的主食，少喝汤。

方便面加火腿肠

错误四：高蛋白搭配

例：鸡蛋配牛奶。很多人的早餐食谱中只有鸡蛋和牛奶，专家表示，牛奶和鸡蛋虽然都是营养很好的食物，但只有这两种食物的早餐并不完美，应再加点面包、馒头片等粮食和果蔬，如果条件允许，好加点坚果。