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食材搭配禁忌与注意事项

来源：泰然健康网时间：2024年12月21日 11:23

食材搭配禁忌与注意事项
在日常生活中，食材的搭配也是一门学问。有些食物搭配在一起可能会导致中毒或腹泻，有些则可能对健康不利。以下是一些需要注意的食材搭配禁忌：
不宜搭配在一起的食物：
牛奶和菠菜：同食会引起中毒。
柿子和螃蟹：一起吃可能导致腹泻。
羊肉和奶酪：同食会伤五脏。
蜂蜜与葱、蒜、豆花、鲜鱼、酒：这些食物与蜂蜜一起吃会导致腹泻或中毒。
李子和白蜜：一起吃会破坏五脏功能。
芥菜和兔肉：同食可能引发疾病。
️ 不宜多吃的食物：
木瓜：多吃会损伤筋骨，使腰部和膝盖没有力气。
杏仁：吃太多会引起宿疾，使人目盲发落。
醋：多吃会损伤牙齿、伤筋骨。
生枣：多食令人热渴气胀。
盐：吃太多会伤肺喜咳，令人皮肤变黑、损筋力。
糖：吃太多会生蛀牙，使人情绪不稳定、脾气暴躁。
肉类：吃太多会让血管硬化、导致心脏病等。
酒：喝得太多会上肠胃、损筋骨、麻醉神经、影响神智和寿命。
食材与药材的搭配禁忌：
猪肉：不能与乌梅、桔梗、黄连、苍术、荞麦、鸽肉、鲫鱼、黄豆同食。与苍术同食令人动风；与荞麦同食令人毛发落、患风病；与鸽肉、鲫鱼、黄豆同食令人滞气。
猪心：不能与吴茱萸同食。
猪血：不能与地黄、何首乌、黄豆同食。
猪肝：不能与荞麦、豆酱、鲤鱼肠子、鱼肉同食，令人发痼疾；与鲤鱼同食令人伤神；与鱼肉同食令人生痈疽。
鸭蛋：不能与李子、桑葚同食。
狗肉：不能与商陆、杏仁同食。
羊肉：不能与半夏、菖蒲、铜、朱砂、醋同食。
鲫鱼：不能与厚朴、麦门冬、芥菜、猪肝同食。
龟肉：不能与酒、果、苋菜同食。
雀肉：不能与白术、李子、猪肝同食。