女性冬季养生保健食谱

　   冬季气候特点第一是燥二是冷，人们总感觉嗓子发干、口腔溃疡、皮肤发干，好像各种身体问题都出现了，但是其实你知道吗？冬季其实是女性养生的最佳季节哦。中医认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。在寒冷季节，更宜进行食补。这对改善营养状况，增强机体免疫功能等方面，更能显示出药物所不能替代的效果。      冬令进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力。冬季“食补”，应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食：粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类；韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜；羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食；橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果。      

尽可能吃滋阴润燥的食品      比如梨，具有滋阴润燥的作用。对于中老年胃寒的人群，吃梨有两个方法，一冰糖梨，也就是把梨洗干净，中间清干净里边放三到五块冰糖，放到锅里蒸熟，它具有滋阴、润燥的作用，可以去秋冬带来的不舒服。冬季皮肤变薄，皮脂腺分泌的物质减少，所以皮肤发干、发痒，吃冰糖梨可以改善。第二个偏方花椒梨，有些朋友冬季很容易咳嗽，把梨从中间切开，把一些花椒粒撒在梨上，放到蒸锅里，水开了以后再蒸十分钟，这时候把花椒去掉吃梨。连吃一周左右，你的咳嗽会得到治疗，甚至还会痊愈。所以说冬季吃的水果第一是梨。

少瓜多果 少吃瓜类       尤其西瓜、黄瓜，因为它们偏凉性。你吃瓜比较多就容易出现腹泻，吃水果，除了吃梨以外，苹果也是非常健康的水果，它是平性的。从中医说食品有那么几系列，分别是热性、温性、凉性、寒性、平性。也就是在温性里边最热的变热，在凉里边再凉点就变成寒性，如果不凉也不热就是平性。所以根据不同节气、不同的年龄段要吃不同性质的水果。秋天天气已经开始慢慢变了，尤其中老年朋友本身机体功能逐渐衰退，容易出现胃寒。所以切忌深秋季节特别是冬天，少吃瓜类，多吃些苹果。

　多吃蜂蜜 少吃姜          冬、秋两季要多蜜少姜。蜂蜜一方面给人们带来能量，另外它有大量的微量元素，像铁、钙、锡、锰等等。每天临睡前半个小时到一个小时，吃一杯蜂蜜酸奶，（糖尿病要减半），有助于睡眠，蜂蜜补充微量元素，补充维生素。另外蜂蜜还能缓解便秘，第二天我们就会感觉我们便秘一扫而光。相对蜂蜜而言，姜要少吃些，避免发汗伤害津液，保存体力。

多吃增加能量的食品       　再说冬天非常寒冷，冬季要吃三高食品，高热量、高蛋白、高维生素。也就是说多吃碳酸化和物，多吃一些蛋白质，比如说鸡但、牛奶、肉类，其实鸭肉秋天吃比较好。如果我们一些老年朋友胃不舒服，想吃鸭肉又怕胃不舒服，所以做鸭肉搁点姜或者搁点当归。冬天御寒多吃高蛋白类，适当增加脂肪。          多吃鸡肉，鸡肉是温性，含蛋白质非常丰富。而且鸡肉它的营养成分可以防止得呼吸系统疾病，可以预防感冒。包括我们预防甲型流感。

1、美味三丁豆腐羹。就是三种食物都切成丁状，煮出非常有营养的羹。三丁就是豆腐丁，猪肉丁，西红柿丁，做法也是非常的简单，把丁都准备好，将锅内加油烧热，爆炒葱末，然后加汤，再把三丁和其他调料一起放入熬制，熟透以后加上淀粉，然后就可以出锅放到碗里，就是一碗非常美味的豆腐羹了，这个豆腐羹味道不紧鲜美，而且还可以滋阴润燥，补中益气，补脾健胃

2、冬笋炖鲫鱼。冬笋就是冬天时令的蔬菜，因此非常的有营养，而鲫鱼也是鱼类中营养丰富的鱼类，鲫鱼经常被人们用来催奶，可见营养价zhi也非常高，两者在一起炖出汤品一定是大补的。做法也是非常的简单，将冬笋洗净，将鲫鱼处理干净，先将鲫鱼用油将两面煎成黄se，加水成汤，然后加入切好的东笋丝，加入其它的调料，炖半个小时，美味的冬笋鲫鱼汤就烹制好了，这种汤健脾益气，对于女性是上等的补汤。

3、香菇煲鸡翅汤。菇类是真菌类，营养价zhi丰富。而鸡翅的蛋白质含量也是非常的丰富，北方经常吃的小鸡炖蘑菇就非常的有营养，而香菇炖鸡翅也有同样的功效。具体做法：先将香菇浸泡洗净，将鸡翅洗净，准备高汤，锅中加入水高汤、香菇、鸡翅等所有调料，一起煲30分钟，一锅美味的汤就出锅了，这种汤可以增强人体免疫力，起到良好的防病抗病功效。

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