宝宝吃什么辅食好 婴儿辅食搭配要注意什么

一、宝宝吃什么辅食有营养呢

　　1.莲子百合羹

　　功效：可补益脾胃、润肺、宁心安神，适合于小儿日常食用。

　　材料：选用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。

　　做法：将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，慢火煮至莲子肉烂，加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后，即可食用。

　　2.南杏润肺汤

　　功效：　可补益肺气、润肺、止咳化痰，适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用，也可用于肺炎恢复期调补身体。

　　材料：选用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。

　　做法：南杏北杏去皮、尖，猪肺洗净切成小块，用少许食油在铁镬中炒透，加适量开水，与蜜枣同放在沙锅内，煲1~2小时，即可食用。

　　3.芡实鲫鱼汤

　　功效：可补气、健脾、固肾，适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。

　　材料：选用芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。

　　做法：鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁镬内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山同放入沙锅内，加适量清水，煲1小时，以食盐调味，即可食用。

二、婴儿辅食搭配有哪些

　　1、配方合理，营养均衡

　　一般，辅食最简单的配方只含两种食物，如粥类加一种肉类，称之为基本混合膳食。但最好能增加一些其他食物以供给孩子多种营养素，使之成为更完善而平衡的饮食。

　　2、选择含高能量和营养素的食品

　　婴儿的胃容量较小，一餐不能容纳过多的食物，一般6个月-1岁的小儿每餐只能吃100-200ml食物。因此应为婴儿每餐配制量少但量高、营养素丰富的食物，以满足婴儿生长发育的需要。

　　3、限制纯热能食物给婴儿的饮食，不宜多加油、糖等纯热能食物，每天最多只能加10克或5克油和10克或20克糖。

　　4、好吃，但不含刺激性

　　这对妈妈来说是项挑战。烹调时应注意用不同颜色食物的搭配，这样可以刺激小儿的食欲。烹调时可放入少量调味品，如油、盐等，但不宜用刺激性调味品如：辣椒等，尽量少用或不用味精，烹调以清蒸或煮为主，不宜煎、炸。

　　5、食物应新鲜并切碎煮烂选择新鲜的食物，并挑选其较嫩的部分，如蔬菜的菜叶部分;肉类应以肝或其他内脏及瘦肉为好，豆制品则以豆腐、豆腐干等为宜。制作前，应注意切碎煮烂，但维生素C与制作过程极有关系，蔬菜不宜长时间烧煮。

　　6、注意卫生在配制辅助食物的过程中，如不注意卫生，就容易引起小儿胃肠感染，导致腹泻、呕吐等症状的发生。

三、幼儿辅食制作是怎样的

　　幼儿的辅食是非常重要的，因为关键到幼儿是否能够正常的去成长发育。食物的营养吸收是关系到幼儿成长的关键，只有食用正确的方式制作出来的幼儿辅食才可以去给幼儿们去食用。那么幼儿辅食制作方法有哪些呢?

　　香蕉泥

　　材料:熟香蕉半根，1～2勺婴儿米粉，2勺母乳或者配方奶

　　做法:把香蕉捣成光滑的糊状，把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可.根据需要和宝宝的喜好，调节稀稠。

　　营养提示:香蕉含丰富的碳水化合物，是钾和维生素A的上等来源。每100克香蕉含蛋白质1.2克，脂肪0.6克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9毫克，钙9毫克。

　　鲜橙汁

　　材料:鲜橙1个，温开水适量

　　做法:把橙子洗净、切为两半,用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁,加入等量或者稍多一些的温开水即可。

　　营养提示:橙子的维生素C含量比梨、苹果和香蕉都高，每100克可食橙子含油蛋白质0.6克、碳水化合物9克、钙26毫克、维生素C49毫克。

　　10倍粥

　　材料:大米、水，大米与水的比例是1:10

　　做法:1.大米浸泡30分钟(或更长一些时间)后放入锅内煮，煮开后改小火接着煮，40分钟后关火再焖10分钟。2.米粥盛出，倒入擂钵擂碎，即成白米稀粥。3.这种粥用处很大,可与多种食物搭配同煮同吃。

　　小米粥

　　材料:小米、水，比例为(1:10)

　　做法:小米浸泡30分钟后，放入锅内煮，煮开后小火40分钟，关火焖10分钟即成。

　　营养提示:小米熬粥营养丰富，富含维生素和矿物质，如：胡萝卜素，维生素B1、B2等。蛋白质含量达8.9%，脂肪含量3.0%，比普通大米高1%～3%。用小米熬粥应注意不要太稀薄。

　　上面介绍了一些关于幼儿辅食的制作方法，首先需要掌握的还是这些制作方法所使用到的食材，因为食材是关系到营养成分还有功效的吸收。对于幼儿这样的体质来说食用有益的食物是非常重要的，只有这样幼儿就可以通过辅食加助幼儿的成长发育。

四、​新生儿添加辅食的原则是什么

　　奶和奶制品是宝宝的主要食品。每日饮奶量约为600-800毫升，不要超过1000毫升。

　　提前进行规律哺乳的训练，一般以每日哺乳5次，间隔4小时为宜。

　　食物要呈泥糊状、滑软、易咽，不要加任何调味剂(如盐、味精、鸡精、酱油、香油、糖等)。

　　使用小勺喂食。选择大小合适、质地较软的勺子。开始时，只在小勺前面舀上少许食物，轻轻地平伸小勺，放在宝宝的舌尖部位上，然后撤出小勺。要避免小勺进入口腔过深或用勺压宝宝的舌头，这会引起宝宝的反感。

　　头两天以1～2勺开始，若宝宝消化、吸收得很好，再慢慢增加一些。

　　每添加一种新的食物，要在前一种食物食用3～5天，宝宝没有出现任何异常之后进行。可以从添加最不容易引起过敏的婴儿米粉开始。

　　4～5个月，每天加一次辅食即可，一般可放在宝宝小睡起床之后。开始时对于不太爱吃泥糊状食物的宝宝可先吃泥糊状食物后再喂奶;而对于特别爱吃泥糊状食物的宝宝，可先喂奶后喂泥糊状食物。

　　上文就是关于新生儿添加辅食的原则是什么的简单介绍，希望可以帮助到大家。对于小孩子来说，在适当的时间喂一些辅食，对于孩子的身体健康是有很大的好处的，因此对于孩子在什么时间吃的问题，大家要了解，这样才能保证孩子的健康。

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