5款家庭必备经典炒饭，美味与营养完美结合，让你吃了欲罢不能

懒人下厨房最在乎的就是省时省力，其次才是好吃，只要是不是太难吃的那就算成功，最好是一个碗里有菜有肉都齐了，洗碗的功夫也省下来了，我相信这样想法的人肯定不少，所以今天专门给大家分享5碗懒人焖饭懒人炒饭，菜肉米饭都在一个锅里了，做法简单一碗搞定！还在等什么？赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我每天都分享的懒人美食菜谱了。

1、香菇腊肠芥蓝炒饭做法：

1.五花肉洗净后切成肉丁，腊肠切片备用；

2.香菇洗净切丁，芥蓝洗净切丝备用；

3.起锅烧油，油热后倒入切好的五花肉丁，炒至肉丁变黄微焦即可；

4.锅中倒入香菇丁炒香，接着放腊肠一起炒熟；

5.将切好的芥蓝丝倒入锅中，全部食材翻炒均匀；

6.锅中食材差不多炒熟之后，倒入米饭，将米饭炒散，和其他食材翻炒均匀，最后加点盐调味，即可出锅。

2、培根蛋炒饭

材料：

米饭 2碗、泡菜 150克、培根 3片、鸡蛋 1个、洋葱 适量、姜 适量、小葱适量、酱油 适量、色拉油 适量

做法：

1、培根、泡菜切成小片，洋葱、蒜、小葱末切碎

2、炒锅上火，加少许油，爆香洋葱，姜末、蒜末，加入培根炒出香味

3、加入泡菜翻炒均匀，可适量加入少许酱油

4、加入米饭

5、炒至米饭散开，水分减少，米粒开始跳动即可盛出装盘

6、将鸡蛋以小火单面煎成喜欢的程度，盖于炒饭上

3、肉末豆角炒饭

食材：

米饭1-2人份，肉末200克，豆角少许，小米辣2个，葱姜少许。

做法

1、起锅烧油，油热放肉末翻炒变色，放入葱姜末炒香半勺料酒1勺生抽半勺老抽1勺蚝油翻炒均匀。

2、放入豆角炒2分钟加入少许水，焖至豆角熟后放入小米辣，剩米饭，翻拌至米饭沾满汤汁即可。

4、鲜虾蛋炒饭

材料：

植物油40g；鲜虾280g，去壳去筋；生姜，几片；大蒜，2瓣，切碎；隔夜米饭500g；酱油1茶匙；鸡蛋，4个，打散；香葱，3条，切碎。

步骤：

1、先准备好所需食材。

2、大火热锅，倒入一勺油，待油热好，倒入虾仁，炒至表面变粉红色，虾肉呈半透明状，盛出。

3、倒入40g油，中火加热。先倒入生姜，炒香，再倒入大蒜，一起炒香。

4、然后将剩饭倒入锅中，和姜蒜末一起翻炒均匀。

5、再倒入搅拌好的鸡蛋，均匀翻炒，完美的蛋炒饭一定是每颗饭粒都被裹上一层蛋衣，加油吧~

6、炒均匀后，将虾仁和香葱依次倒入，继续翻炒均匀，最后再倒入酱油。

7、然后就可以出锅了。在热腾腾的鲜虾蛋炒饭面前，哪有什么抵抗力可言。

5、番茄土豆炒饭

1、材料准备：

主料：鸡蛋、午餐肉、土豆、鸡蛋、米饭

辅料：葱花

调料：盐、蚝油、油、老抽、油

2、做法步骤：

(1) 米饭、一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺番茄酱、一勺食用油搅拌均匀；

(2) 锅里热油煎熟鸡蛋盛出,锅中剩油放士豆火腿下去炒熟；

(3) 放入番茄丁炒出水加一勺蚝油,放煎好的鸡蛋下去；

(4) 把米饭倒入锅中,翻炒5分钟,撒上葱花翻炒。

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