首页资讯剩米饭的花式吃法：配4样食材炒一炒，香味十足，餐餐不腻！

剩米饭的花式吃法：配4样食材炒一炒，香味十足，餐餐不腻！

来源：泰然健康网时间：2024年12月22日 08:19

#五千年食光#

剩米饭的花式吃法：配4样食材炒一炒，香味十足，餐餐不腻！

俗话说：一年之计在于春，一日之计在于晨；一日三餐中的早餐，尤为重要。特别是现在，天气寒冷，早餐更应该吃得“扎实”一些，耐饿管饱，还需要营养好，受家人们喜爱；最重要的还需要简单，省事，不费劲，毕竟一大清早的，时间都挺宝贵。

米饭，是大多数家庭的主食，尤其是南方人，更是天天离不开它的；记得小时候在老家，爷奶爸妈的年代，连早餐都是大米饭；因为他们要下地干农活，如果只吃米粥，面条，身体会扛不住，吃不消。到了我们这一代，早餐会更加倾向包子，馒头，油条，饺子，面包或者牛奶之类的；偶尔吃一餐大米饭，觉得还能接受，哈哈。

我家的小朋友，特别钟情吃炒花饭，隔三差五就会要求吃一餐。周末，我都特意在晚餐的时候多煮一些米饭，这样子就可以满足他的小小要求啦。再者，小朋友每周末都要练球2小时，运动强度不少，吃一碗配料十足的炒饭，更有力气投入训练啦。

今天的炒饭，搭配了酸中甜辣的泡菜，Q弹的虾仁，碧绿清新的蒜苔，金澄澄的土鸡蛋，下锅炒一炒，米饭粒粒分明，又吸收着不同的味道，真的特别美味；一碗香味十足又扎实的花式炒饭，再配一盒酸奶，妥妥的营养餐啦。接下来分享具体的做法，一起来看看吧！

原材料：泡菜120克，熟虾3只，鸡蛋3个，蒜苔100克，剩米饭一大碗

配料：香葱2根，薄盐生抽30ML，黑胡椒粉3克，食用油30ML

制作步骤：

1：准备主要原材料。

2：蒜苔，香葱洗净，全部切碎末；鸡蛋磕入碗中，打散待用；熟虾去壳切小段。

3：炒锅加热倒油，下鸡蛋液，炒至凝固。

4：加入蒜苔末，翻炒几下。

5：加入剩米饭。

6：翻炒2分钟左右，米饭颗分明时下泡菜，虾仁。

7：接着混炒几下后，加薄盐生抽调味。

8：加入现磨黑胡椒粉接着炒1分钟。

9：最后，撒入葱花，混炒几下关火即可出锅享用啦。

精灵碎碎记：

1：泡菜，还有薄盐生的，都有咸味，所以不需要额外加盐。

2：现磨黑胡椒粉的味道很好，炒饭中加入一些，味道会更加出色。

3：炒花饭，用剩的，隔夜的米饭最佳。