大厨教你做蛋炒饭的3个小技巧, 好吃不油腻

　　蛋炒饭都是非常简单的一道美食，今天大厨教你3个小技巧

　　真正的想炒好一盘蛋炒饭，要学会一下几点

　　方法一：一般来说都是用剩饭来做，我们在炒蛋炒饭的时候。先把米饭里面打上两个蛋黄，搅拌均匀，早炒。

　　答案：这样的好处就是炒出来的饭，不会黏在一起

　　方法二：炒蛋炒饭时候，一定要选择凉的米饭。如果是热的我们要等凉了在做

　　答案：热的米饭，会粘锅。而且炒出来不成粒

　　方法三：炒蛋炒饭的时候，我们先炒鸡蛋的时候，锅子一定要烧热，鸡蛋不要炒的太老。一定要炒的半生状态放入米饭

　　答案：这样的好处是没一粒米饭都能均匀的粘在大米上，以上几个小技巧，希望能够帮到你，不懂的请留言

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