过年不想长肉，从盘中餐茶油开始

新年将到，又是开始吃吃吃的节奏，是不是都在担心年后体重又蹭蹭的上来了？别担心，只要用好油，远离脂肪！

茶油，生产于中国南方湖南，江西，广西等少量地区。油茶从开花到结果，需历时13个月以上，春生茶苞，秋实茶果，花果同树，民间称为“抱子怀胎”，乃植物界非常罕见的奇观。

《本草纲目》中记载茶油是食用植物油脂中的上品和佼佼者，有“益寿油”或者“长寿油”的雅号。

经科学检测:茶油不饱和脂肪酸含量高达90%左右，其中，单不饱和脂肪酸含量为74%-87%，优于世人普遍认为价值最好的橄榄油，同时茶油含有丰富的，有益于人体健康的甾（zai）醇，生育酚，角鲨稀，锌等物质，橄榄油则比之逊色。相比橄榄油，茶油更显珍贵，堪称“食用油皇后”、“中国国宝”。

据研究，茶籽油对人体心脑血管，消化、生殖、神经内分泌，免疫系统都有很好的调节作用，长期食用，对高血压、心脑血管疾病、肥胖症等疾病有改善。

茶籽油因含有丰富的维生素A、E、D、K和基它抗氧化剂，所以在医药美容保健方面表现卓越。

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