茶油文化

关于茶油的知识和文化

第六章 山茶油功效歌及特效养生食谱,使用方法集结

山茶油功效歌

孕妇吃了山茶油，增加母乳胎儿健； 儿童吃了山茶油，头脑聪明视力好； 女人吃了山茶油，养颜亮发减肥佳； 男人吃了山茶油，强肾体魄身体壮； 老人吃了山茶油；延年益寿防癌强； 大家常吃山茶油；皮肤润泽身体健

（民间流传）特效茶油食谱

1.茶油拌面空腹食用可整治胃肠、腹泻、绞肠痧。

2.茶油煎荷包蛋，因油酸的作用，可加速蛋黄的凝固、成熟，使蛋黄的颜色金黄、漂亮，味道鲜美，是上等的美味佳肴。每日食一个，可保护喉咙、预防中风和高血压、养颜美容。

3.茶油炒红菜，经常食用可预防糖尿病，妇女产前抽筋，产后肚皮松纹。

4.茶油一汤匙拌鸡蛋，生饮可止咳及润喉。

5.茶油炒杜仲配腰花，可滋阴补血、益筋骨、补肝肾、降血压、治尿频。妇女产后坐月子食用，可防日后腰酸背痛。

6.茶油加姜丝炒鸡肉可清肝润肺、消红退肿。

7．茶油炒蕃石榴嫩叶：每天早上食用一次，能改善糖尿病。

8．茶油加蜂蜜：取蜂蜜5ML与茶油10-15ML调匀，每天早晚各服一次，食用三至五天，可缓解老年便秘。

茶油使用指南：

1.早晨直接饮用有益心、脑血管健康；

2.精炼过的茶油凉拌无需入锅加热，色泽鲜亮，气味清香；

3.茶油特别适合清炒带腥味的荤菜，去腥添香，肉质鲜嫩；

4.精炼过的茶油烟点高，煎炸时不易产生过氧化物，油炸食品香酥可口；

5.用茶油蒸煮食品，可保存食品原有风味，加入少许茶油更加提味增色。

茶油的药用价值：

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