第 324期
本尚书 只关心食政
近年来，饮料市场结构发生了明显的变化，原来备受推崇的碳酸饮料逐渐“退烧”，而以茶饮料为代表的无糖饮品迅速崛起，成为饮料市场新的主力军。
随着无糖茶饮料市场的棋局越来越大，康师傅饮品时隔8年再度回归这一没有硝烟的战场，于近日推出两款新品——康师傅「冷泡绿茶」、康师傅「茉莉花茶」。
新动作！康师傅无糖茶饮回归
近年来，无糖茶饮料市场集结了农夫山泉、可口可乐、华润怡宝、伊藤园、三得利等国内外众多品牌。其实，早在2012年，康师傅饮品就推出无糖茶饮“本味茶庄”，以“味道纯正、宛如现泡，0糖0卡路里”为产品卖点。
时隔8年，康师傅饮品在无糖饮料领域又有了新动作，推出两款无糖茶饮——康师傅「冷泡绿茶」、康师傅「茉莉花茶」。康师傅「冷泡绿茶」主打鲜爽回甘，降火去燥，适用于办公、开车等需要提神醒脑的场景；而康师傅「茉莉花茶」花香怡人，清香回甘，适合聊天小聚，解渴补水，深度融合年轻人的消费场景。
新健康！无糖茶饮也能鲜爽回甘
现在的消费者越来越注重健康，在选择饮品时倾向于含糖量少的产品，但与此同时，消费者并没有放弃对口味口感的追求。传统茶的苦涩让年轻消费者难以接受，因此康师傅无糖系列在满足消费者健康追求的同时，还在口感上做足了文章。
康师傅「冷泡绿茶」和康师傅「茉莉花茶」采用冷萃慢滤工艺，让绿茶鲜爽不苦涩，茉莉花香气馥郁鲜灵。冷萃慢滤工艺还可以释放更多茶多酚和儿茶素（EGCG），“无糖却不无味”，给饮品带来鲜爽回甘的口感，而且康师傅无糖系列做到了0卡0糖无添加，在无糖又健康的同时，也能更符合年轻消费者的口味习惯。
新波澜！“茶王”再掀茶饮市场变革
从数据上来看，当下饮品市场对无糖茶饮的需求正在不断扩大。根据新思界产业研究中心《2018年全球无糖茶饮料行业市场现状调研报告》显示，2017年，中国无糖茶饮料产品需求量为372.7万吨，预计2021年这个数字增长近三倍，需求量达到1085.8万吨。
近年来，康师傅饮品的即饮茶产品始终在国内市场稳居领导地位。2018年，康师傅饮品以35.3亿升的零售量荣获“即饮茶零售量世界纪录”，被誉为“中国茶王”，其无糖茶系列更是历时17年精心研发的产品。此次康师傅饮品顺应新的茶饮需求再次发力，推出无糖茶系列，无疑将搅动目前的茶饮市场格局。
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