茶油功能
茶油功能
1、保健
茶油富含单不饱和脂肪酸,长期使用对心血管疾病,降低血清中胆固醇,高血压,心脑血管,肥胖症等有明显疗效。
可清润肠胃,杀菌解毒,清肝降血,加速伤口愈合有卓越疗效。
山茶苷具有抗癌作用,是女人坐月子,和老年人的最佳保健使用油。
由于油茶中pls值大,因而茶油是糖尿病患者的理想使用油。
2、医药
茶油可制作成针剂和调制各种膏药药丸等,民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体痫,慢性湿疹等各种皮肤病。
3、美容
山茶油具有保湿、滋润、乌发养颜功能,用于护发,可防止头发断裂和脱发,浴后擦身,增强皮肤弹性,可防止老年人冬季皮肤瘙痒,山茶油是最好的沐浴露,护手霜,洗发水,润肤露。
4、美食
山茶油属于不干性,经高温提取,无胶质,口感好,澄清透明,气味清香,适合煎炒烹炸凉拌,是美食烹饪之佳品,也可直接引用,为纯天然绿色食品。
油茶简介:
学名:Camellia Oleifera
别名:茶子树、茶油树、白花茶
科属:山茶科茶属
山茶科茶属常绿小乔木。
因其种子可榨油(茶油)供食用,故名。
茶油色清味香,营养丰富,耐贮藏,是优质食用油;也可作为润滑油、防锈油用于工业。
茶饼既是农药,又是肥料,可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。
果皮是提制栲胶的原料。
叶部含有花黄素、茶碱等,是医药工业的原料。
木材可做小型农具。
茶油唯中国独有,是中国特有的一种纯天然高级木本食用植物油,是世界四大木本植物油之一。
茶油在我国历属皇家贡品。
其油茶果采自常绿幽深、生态环境极佳的山林之间,无任何农药、化肥污染,尽吸天然养分,日月精华。
油茶果从开花、授粉到果子成熟需整整一年,历经秋、冬、春、夏四季之雨露,民间有"抱子怀胎"之佳称,堪称人间奇果。
油茶树对生长环境有特殊要求,在我国主要分布在江西、湖南、安徽等少数南方省份。
油茶树一般树龄可达200年以上,因此又被称为“长寿树”。
茶油历史文化:
油茶树在我国的栽培历史悠久,早在2300年前我国民间就有采摘油茶果榨油以供食用的传统,据公元前三世纪《山海经》记载:“员木,南方油食也”,其“员木”即指油茶树。
因其稀有的资源和对人体健康的特殊功效,历来为皇家指定进贡品,在明清时期尤为盛行,当时只有皇族贵戚才能一品野茶油的妙处,野油茶树在全世界唯中国独有,所以说中国的野茶油就是世界的野茶油,是大自然赋予华夏大地的瑰宝。
楚汉之争,汉高祖刘邦受伤,行至武陟,食之伤愈体健,遂封为“皇封御膳”用油。
●清代雍正皇帝食油茶后大喜,称赞“怀庆油茶润如酥,山珍海味难媲美”,并传旨广开油茶馆,油茶更盛
名远扬。
●在江西、福建、台湾等地茶油被称为“月子宝”、“月子油”。
●在海南,自古以来有饮酒前先空腹饮少量茶油的习惯。
●唐代诗人李商隐食茶油后,曾为茶油赋“芳香滋补味津津,一甄冲出安昌春”的诗句。
今天,野茶油树资源得到很好的保护和发展,油茶产业展翅腾飞,必将为华夏儿女的健康饮食筑起一道天然屏障。
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