8个月宝宝辅食：健康美味馒头制作指南

8个月宝宝辅食：健康美味馒头制作指南
大家好，我是宝妈一枚，我家宝宝已经一岁两个月啦！从七个月开始，我就每天给他做早餐馒头，自己做的更放心。从小给他吃馒头有利于磨牙，现在我家宝宝已经长了四个大牙和九个小牙牙，看着他一天天长大，真的好幸福☺️☺️。今天就来分享一下如何制作宝宝辅食馒头，简单又健康哦！
准备材料
新良蛋糕粉 200克（适合6-8个量）
酵母 2克
南瓜 110克（可以换成其他蔬菜）
砂糖 10-15克（根据个人口味调整）
制作步骤
第一步：准备南瓜
先把南瓜清洗干净，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。然后用果汁机把南瓜榨成泥备用。
第二步：混合材料
将所有材料倒入一个盆中，先用筷子搅拌均匀，直到成棉絮状。然后用手揉面，揉成团后直接拿出来，放在桌上继续揉面。如果面团太干，可以适量加水。揉到面团光滑且没有裂痕即可（大概10-20分钟）。
第三步：造型设计
揉好的面团可以分团做造型。数字馒头的宝宝可以直接揉成条状，揉出数字形状。如果是红萝卜或小狗狗造型，需要一些小技巧。第一次做的话，可以先练习刺猬造型和圆形。刺猬造型需要准备一把小剪刀，把揉好的面团揉成椭圆形，然后在面团上剪出尖尖的形状，直到全部剪满。剪好后放上芝麻粒当眼睛，更加像刺猬宝宝哦。想简单的宝宝直接分切揉成团就可以啦。
第四步：发酵
将揉好的面团放进烤箱中发酵，大概40分钟，发到两倍大。如果没有烤箱，可以在蒸锅上发酵。把蒸锅开火，把里面水烧到微微烫手，关火后放上面团发酵。还有一种懒人发酵法，就是直接盖上保鲜膜，室温发酵，但时间相对长些。注意观察发酵状态，发到两倍大且用手轻轻碰感觉里面充满空气即可。
第五步：蒸馒头
发酵好后直接上锅蒸馒头，温水下锅哦。蒸锅必须提前烧热或者把水烧开。中火蒸15分钟即可。蒸好后直接拿出来就可以啦。吃不完的可以冷藏放3天，冷冻放1个月哦。

这个揉面准备时间大概半个小时，发酵1个小时不到。我都是晚上或者闲置时间做的，不麻烦而且还能带动宝宝参与，提高宝宝的动手能力呢！每次我做的时候，我家宝宝总是喜欢玩面粉，虽然每次都一身脏，但我觉得满满的幸福感与正能量。爱你们哦！今天分享到这啦，祝所有宝宝身体健康

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