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怎么饮食缓解孕初期疲劳

来源:泰然健康网 时间:2012年08月10日 11:13

  很多女性刚怀上孕的时候会比较疲倦,那么吃什么能缓解怀孕初期疲劳?中医指出,不妨试试食疗法。

  一、麦芽蜜枣瘦肉汤

  原料:麦芽100克,瘦猪肉100克,蜜枣20克,盐适量。

  做法:

  1、麦芽用锅炒至微黄。

  2、将蜜枣洗净;瘦猪肉洗净,切成片。

  3、将蜜枣,炒麦芽放入沙锅中,用小火煮45分钟。

  4、再将猪肉放入,转大火将猪肉煮熟。

  5、出锅前放盐调味,即可。

  营养提示:麦芽含有丰富的维生素B6、叶酸和磷脂,在一定程度上能帮助准妈妈解除疲劳。

  二、山药香菇鸡

  原料:山药100克,鸡腿1个,胡萝卜1根,鲜香菇5朵,盐、糖、料酒、酱油各适量。

  做法:

  1、山药洗净去皮,切成片;胡萝卜去皮,切成片;香菇泡软,去蒂,打上十字花刀。

  2、鸡腿洗净,剁成小块,沸水焯过,去除血水后沥干。

  3、将鸡腿放锅内,加入盐、糖、料酒、酱油和水,并放入香菇同煮,用小火慢煮。

  4、煮10分钟后,放入胡萝卜片、山药片,再煮,煮至山药片熟透后即可。

  知道了吃什么能缓解怀孕初期疲劳,营养提示:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;而且山药中含有皂甙、黏液质、胆碱、维生素C等营养成分以及多种矿物质,对于准妈妈有很好的食疗作用。

(责任编辑:实习刘素玲)

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