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「常识篇」减肥如何制造热量缺口

来源：泰然健康网时间：2024年12月22日 18:01

既然肥胖是因为存在热量盈余，那么我们不让热量盈余存在，制造热量缺口不就可以了吗？

没错，减肥的实质就是在身体里制造热量缺口，让每天吃进去的热量小于消耗的热量，消耗的热量多了，吃的热量少了，缺口自然而然就产生了。

热量从哪里来？肯定不能从空气中凭空获得热量，就得问身体要，身体能提供能量的无外乎就是糖类、蛋白质和脂肪，蛋白质身体不会轻易拿出来用，糖类，这里主要是糖原，身体一般也就存储几百克，很快就容易消耗完，那么自然主要靠脂肪来提供能量了，这样就达到了消耗脂肪减轻体重的目的了。

下面我们就来具体的聊聊如何制造热量缺口。

制造热量缺口，不外乎三种方法：

1、减少食物热量摄入，热量消耗不变

2、食物热量摄入不变，增加热量消耗

3、减少食物热量摄入的同时增加热量消耗

先看看方法1减少食物热量是否可行，我们的食物第一节课已经介绍过了，主要包括碳水、蛋白质、脂肪，我们可以减少或者不吃哪类或者哪几类食物呢？

能不能减少或者不吃碳水？

碳水，或者说糖类，很多人对它有误解，认为它是造成肥胖的根源，其实这是不对的。

因为适度的碳水对于身体非常重要，碳水在身体内被消化后会变成葡萄糖（虽然说法不严谨），而葡萄糖是大脑唯一的能量来源，人体大脑每天大约需要120-130克葡萄糖。

如果缺少葡萄糖，会导致大脑缺氧，出现忧郁、烦躁、厌食和贪食等情况。

所以，仅仅就大脑需要的碳水量而言，我们每天也至少需要保证120-130克碳水的供应量，这还不包括身体其他方面的葡萄糖需要。

因此，如果之前每天食物中碳水的摄入量过高，减肥期间，减少碳水的摄入，但是起码要保证120-130克碳水的摄入用于大脑供能，在这个前提下，我们再考虑总体碳水的摄入量。