白萝卜的功效
高剑虹主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院三甲全国第68
白萝卜的功效
白萝卜味甘、辛,性凉,入肝、胃、肺、大肠经。白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。用于消化系统主要是治疗食积腹胀、消化不良、胃纳欠佳的,也可以生用捣汁饮用,对恶心、呕吐,反酸、吐酸水、慢性痢疾,均可以切碎了加些蜂蜜慢慢嚼服。有口腔溃疡的患者可以捣汁漱口,有便秘的人可有多种吃法,可以生吃,也可以煮了吃。对于呼吸系统,白萝卜可以治疗咳嗽、咳痰,最好是切碎,加上蜂蜜煎服。对于咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音的人,可以捣汁,与姜汁一同服用。对于鼻出血的人,生用捣汁或者加少量的酒,热服。对于咳血的患者,可以与羊肉、鲫鱼同煮。白萝卜还可以预防感冒,生吃、凉拌或者是煮汤吃都可以。对各种泌尿系的结石,都有一定的治疗作用。各种浮肿的病人,可以用白萝卜与浮小麦煎汤服用。白萝卜的养生的功效有以下几个方面:1、有防癌、抗癌的功效,萝卜含有木质素,能够提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞,萝卜还含有多种的酶,能够分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用;2、嫩肤抗衰,萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是萝卜叶子当中,维生素C的含量是根茎的四倍以上,维C能防止皮肤的老化,阻止黑色的色斑的形成,保持皮肤的白嫩;3、健身防病的作用,白萝卜含有芥子油、淀粉酶、粗纤维,具有促进消化、增加食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用,中医认为,白萝卜辛甘性凉,入肺、胃的,是食疗的佳品,也可以辅助治疗多种的疾病;4、清肠排毒,白萝卜中的膳食纤维含量非常多,尤其是叶子中含有的植物纤维更加丰富,这些植物纤维可以促进胃肠的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,同时改善皮肤的粗糙,改善粉刺,可以对粉刺有一定的辅助的治疗作用。
白萝卜功效与作用
白萝卜味辛甘,性凉,归肺、胃经,有清热化痰,生津凉血,利尿通淋,益胃消食,下气宽中的作用。本品清热化痰,可以治疗肺热咳嗽,咳痰黄稠,黏腻咳吐不爽,可以与贝母、瓜蒌皮同用,加强疗效。 对于多汗、吐泻导致的口干舌燥、口渴,本品可以作为生津止渴的食疗之品。平日酗酒、恼怒伤肝引起的咳血、吐血,白萝卜有凉血止血之功。 平时嗜食辛辣之品或饮食不节引起的尿频、尿急、尿痛,白萝卜有缓解作用,可以配合金钱草、木通泡水喝,以增强疗效。对于消化不良导致嗳腐吞酸,白萝卜还有消食作用。
红烧白萝卜有什么功效
红烧白萝卜可以增强机体免疫功能,帮助消化,帮助营养物质的吸收,防癌抗癌。 胡萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。胡萝卜中的芥子油能够促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。萝卜中的淀粉酶有分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收。 萝卜含有木质素,能够提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞,萝卜所含的多种酶能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。 白萝卜还有通气功能,白萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物,促进身体的新陈代谢,所以红烧胡萝卜作用非常好,提高人体免疫力。
白萝卜牛腩功效与作用
"牛肉含有高质量的蛋白质,含有各种氨基酸,并且脂肪含量低,除此之外含有大量的矿物质和维他命B群,是人体每天所需铁质的重要来源。牛腩含有丰富的蛋白质,能够提高人体的抗病能力,尤其对在生长发育及手术后、病后调养的人,在补充失血、修复组织能力方面特别的适宜。寒冬可以多进食牛肉来暖胃,是该季节的补益佳品。牛腩可以补中益气、滋养脾胃、强筋健骨、化痰熄风,特别适用于中气下陷、气短、乏力、筋骨酸软、贫血、久病之人来服用。n萝卜性甘、辛,性凉,入肺、胃、大肠经,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效,主要用于脘腹胀满、停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增加人体的免疫能力。萝卜中的芥子油能够促进胃肠蠕动、增加食欲、帮助消化。萝卜中的淀粉酶能够分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收。萝卜中还含有木质素,能够提高巨噬细胞的能力,吞噬癌细胞。此外,萝卜中还含有多种酶,能够分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。"
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