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来源：泰然健康网时间：2024年12月22日 22:17

很多宝妈们都知道，有了宝宝以后，全家人从衣食住行都是呵护备至，小心翼翼，特别是4-6个月之后，宝妈们整天就琢磨着花式给宝宝增强营养了。

但有些宝宝由于饮食不当或偏食挑食等原因，会造成一种或多种营养素缺乏，从而影响宝宝的健康成长。出现这种情况，医生通常会建议家长给孩子买一些营养品。

常有读者在后台留言，现在市面上婴幼儿营养品品牌众多，良莠不齐。如何不踩雷选择安全可靠的产品，也是各位宝爸宝妈们非常关心的问题。

婴幼儿营养品良莠不齐问题多

婴幼儿米饼、婴幼儿酱油、婴幼儿面条……小编看到同事宝妈小陈的购物车里放了一堆专给宝宝挑选的食品。“像这个有机鸡肉辅食泥，不含防腐剂、抗生素、不含激素、不含转基因成分，不含化学成分，正适合我家宝宝食用。”她告诉小编，之所以给孩子选择有机食品，“因为有机代表没有污染，给孩子食用更放心。”

近几年，婴幼儿营养品更是备受宝妈们的喜爱。然而小编发现，很多婴幼儿营养品质量参差不齐，如何选择安全的婴幼儿营养品成为很多家长关心的问题，经过观察发现很多婴幼儿产品都添加了防腐剂。常见的防腐剂就有苯甲酸及其盐、山梨酸及其盐，它们被广泛用于大范围食品中。根据发表在《南非医学杂志》上的研究，114名患有哮喘的儿童在摄入含有苯甲酸钠或亚硫酸盐的饮料后的5-30分钟后出现发病症状。这项研究表明，尽管防腐剂敏感性并不是所有哮喘儿童的问题，但它是对防腐剂敏感的儿童的主要问题。

在国内某医学论坛，小编也发现，有不少专家学者就曾明确表示，如果婴幼儿经常性地摄入含防腐剂的食品或营养品，就会使毒素积累在体内，危害婴幼儿健康。

防腐剂对婴幼儿健康危害大

由于婴幼儿生理方面的原因，身体器官都处在正在发育的过程，功能还不十分完善，所以防腐剂对婴幼儿身体健康的影响和对成人的影响风险是不一样的。要说防腐剂对婴幼儿的具体影响，那就要从身体代谢和肠道菌群两个方面来说。

身体代谢

从身体代谢方面来说，以苯甲酸钠和山梨酸钾两种防腐剂为例。对成人而言，苯甲酸钠的代谢方式是通过尿液排出，基本上不会在体内积蓄；山梨酸钾被摄入后分散到多个器官，通过参与身体的新陈代谢，转化成二氧化碳和水被代谢掉。但因为婴幼儿的器官和身体系统都还在发育阶段，可能无法完全代谢掉防腐剂而导致毒性残留，从而影响正常发育。

其中苯甲酸钠会破坏维生素B1，并影响宝宝对钙的吸收。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应，并影响宝宝对钙的吸收。

肠道菌群

从肠道菌群方面来说，婴幼儿的肠胃在成长初期，肠道菌群种类少，且微生物群的结构并不稳定。防腐剂的摄入会影响到微生物群的稳定性，还有可能会破坏它们的结构。许多人或许不知道，肠道是人体最大的免疫系统，也是人体健康的第一道防线。肠道中含有厚厚的屏障和众多免疫细胞，正是因为它们的存在，肠道才拥有足够的能量与入侵的细菌、病毒进行对抗，从而维持人体机能正常运行。所以肠道内微生物群的早期发育情况是和婴幼儿的免疫力成长息息相关的。
如果在肠胃发育的早期就被破坏了微生物群结构，婴儿免疫力发育受到影响，很有可能会引发婴幼儿出现各种过敏性疾病，常见的表现有湿疹、荨麻疹等皮肤疾病。防腐剂会导致婴幼儿过敏，对于敏感体质宝宝，还会进一步加重过敏症状。

以上两点都是防腐剂会对婴幼儿健康产生的影响。随着我国对于食品安全，尤其是婴幼儿这一类特殊人群的食品安全越来越重视，各类婴幼儿食品安全国家标准也一直都在制定和更新。目前我国所有婴幼儿相关的食品安全国家标准中明确规定：0-3岁婴幼儿配方食品、辅助食品以及6个月-5岁的营养补充品严禁添加任何防腐剂，包括山梨酸钾、苯甲酸钠。这就需要我们在日常生活中注意不要给婴幼儿选择含防腐剂的食品。

各个国家对婴幼儿营养品的生产标准以及需求也存在差异，有的国家明令禁止不得在婴幼儿食品内添加防腐剂，而有的国家在婴幼儿食品防腐剂要求相关的规定中是空白的。我国作为婴幼儿营养品的主流消费圈，导致目前国内市场上存在各种类型的营养品，因此各位家长在给婴幼儿选择营养补充品的时候，一定要选择不添加防腐剂的。

相关资料来源出处：中国国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会、中国卫生部、国家卫生和计划生育委员会来源：潮新闻·钱江晚报记者周锡霖孙维佳

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