牛油果这样吃健康又美味

牛油果这样吃健康又美味

分享者：那些年更新时间：2017-04-27 10:41:39126阅读

专家

刘祥礼主任医师

内科日照市中医医院（三级甲等）

概述

牛油果的营养价值极高，各种保健、美容功效备受消费者亲睐。如果还没有吃过，你也赶紧买个试试吧，保证能让你终生难忘……牛油果富含多种维生素、多种矿质元素为高能低糖水果，有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。这么好的东西，你是不是也想试试了，牛油果这样吃健康又美味哦。一起来看看下面的内容吧。

牛油果这样吃健康又美味

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第一：直接食用。将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦。

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第二：做沙拉。把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等)，然后拌上沙拉酱或番茄沙司。

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第三：涂在面包片上。这是很简单的一种吃法，牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。

注意事项

蘸芥末酱油。把比较生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm~1cm的片状，装盘;备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。

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