全素年糕煮怎么做
全素年糕煮
精品
杂煮是日本新年第一天早餐桌上的必有品,说简单了就是汤里煮年糕。这是我自己喜欢的味道(不正宗哦),此菜我擅自取名为年糕煮(*^_^*)
全素年糕煮的做法
步骤1
切好所有材料。 西红柿小块,白菜1.5cm*3cm的小段子,胡萝卜差不多大小,考虑口感没有切片儿。葱切碎。
步骤2
热锅,放油,热了就放西红柿块,炒到完全出汁儿,可以放点糖(据个人口味)
步骤3
白菜胡萝卜入锅,炒啊炒,颜色均匀,白菜软塌塌的了就放水吧!
步骤4
该准备最关键的材料咯,烤年糕,烤出金黄色。当然没有烤的条件,也可以直接放汤里煮软,我比较喜欢烤出的香味。火候的话,年糕烤够了会膨胀炸开封的,这就ok了。
步骤5
注意到了吗,没有用一点点的肉肉哦! 调料只是盐和糖,够健康吧(^◇^)
步骤6
年糕ok 汤ok了,装盘吧,顺序随便啦. 喜欢香菜的可以加点! 哦啦,新年快乐。
全素年糕煮的烹饪技巧
汤真的可以随心所欲!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-01-01
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网址: 全素年糕煮怎么做 https://www.trfsz.com/newsview739737.html
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