早晨坚持吃一个水煮鸡蛋，一段时间后会有啥变化？肝不好的来看看

导语：许多人都比较喜欢在早上吃一颗水煮鸡蛋，这是由于在早上吃鸡蛋的话可以很好的，把肌肉活性调动起来，不仅可以提高身体素质，还能够加速身体的新陈代谢效率，帮助人们快速的恢复精力和体力。

随着生活节奏的不断加快，很多人在饮食方面都不太规律，而在早上吃一颗水煮蛋，不仅可以补充营养紧致肌肤，还能够达到减肥的效果。

或许很多人心里存在着一定的想法，吃鸡蛋真的有这么多好处吗？经常吃水煮蛋，能否对养肝带来益处呢？今天我们就一起来了解一下，看完以后或许你也会心动。

了解一下鸡蛋的营养成分

蛋白质

我们大家都知道鸡蛋当中含有丰富的优质蛋白，每100克的鸡蛋当中，优质蛋白的含量能够达到12.7克，而两个鸡蛋所含的蛋白质，大概就相当于是150克的鱼肉、瘦肉当中的蛋白质。

鸡蛋当中的蛋白质消化率，在猪肉、牛奶、大米以及牛肉当中是最高的。

氨基酸

鸡蛋当中的氨基酸含量也很高，而豆类以及谷类都缺乏这种身体必需的氨基酸。

脂肪

每100克的鸡蛋，当中脂肪含量能够达到11.6克，而脂肪大多集中在蛋黄里，以不饱和脂肪酸为主，脂肪呈乳溶状，非常容易被身体吸收，可以增强肌肉力量。

其他微营养素

除此之外，鸡蛋当中含有一些比较重要的营养物质，比如维生素a，维生素B，磷元素，钾元素，镁元素，钠元素。

特别是蛋黄当中的铁元素含量，更是能够达到7毫克每100毫克。

每天吃一个鸡蛋，会使血管堵塞吗？

我们大家常说“不看剂量谈效果，全都是扯淡”，胆固醇并不是洪水猛兽，只要在适当的范围之内，就不会给身体健康带来损伤。

一个重量大概是在50克的鸡蛋，其中的胆固醇含量大概是292毫克，而我们身体每天需要的胆固醇含量大约是在200毫克左右。

如此看来，鸡蛋当中的胆固醇含量显然是已经超标了，但事实并非如此。

这是因为身体对食物当中的胆固醇吸收力仅仅只有三成左右，一个50克的鸡蛋大概可以给身体提供80毫克的胆固醇。

所以这个量离我们身体的需求量还差很远，即便是每天吃一个鸡蛋，也不会使自己出现胆固醇超标的问题，更不会堵塞我们的血管，大家可以放心吃。

早晨坚持吃一个水煮鸡蛋，一段时间后会有啥变化？肝不好的来看看

提高大脑记忆力

鸡蛋当中富含丰富的营养物质，可以帮助促进肠胃蠕动，促进食物的消化和吸收，不仅可以给身体补充优质蛋白，同时还含有铁元素，卵磷脂，磷元素，镁元素，钙元素以及其他的营养物质。

这些营养物质可以促进神经中枢的发展，并且可以直接作用于脑细胞，可以给大脑神经机制提供源源不断的营养物质和能量物质。

不仅可以提高大脑记忆力和注意力，还可以加强思维运转活力。

保护肝脏

鸡蛋属于是一种高蛋白低热量的食物，其中含有的优质蛋白就像是肝脏的“修理工”一样，可以起到修复肝细胞以及促进肝细胞再生的目的。

蛋黄当中的卵磷脂还能够促进肝细胞再生，提高身体血浆蛋白的含量，有助于保护肝脏的健康。

提高免疫力

免疫力是身体抵抗细菌病毒入侵的重要防线，免疫力强了我们才不会容易生病。

不管是鸡蛋当中的蛋白质，还是蛋黄当中都含有丰富的蛋白质，而蛋白质是参与机体免疫细胞构成的重要原料。

我们的身体的生长和发育都少不了蛋白质的参与，长期缺乏这种物质不仅会容易使免疫力下降，也会使代谢效率不足，会升高患病风险。

每天早上坚持吃一个鸡蛋，不仅可以补充营养，还可以提高机体的免疫力和抵抗力，有助于抵御细菌和病毒的入侵。

保护视力

我们大家都说眼睛是心灵的窗户，保护好眼睛是非常关键的工作。

鸡蛋当中富含丰富的叶黄素和玉米黄素这两种物质都能够保护双眼，可以有效的抵御紫外线对于眼睛的照射，也可以抵御蓝光对眼睛的辐射。

经常吃鸡蛋可以帮助修复视网膜，也能够缓解视力疲劳，叶黄素属于是一种抗氧化剂，坚持吃鸡蛋可以维持视力，减少视觉损伤。

教你挑选新鲜合格的鸡蛋

其实挑选鸡蛋也是一门技术活，今天就教给大家三招来判断一下鸡蛋是否是新鲜的：

看：观察一下鸡蛋的色泽和外形，新鲜的鸡蛋蛋壳颜色干净，色泽鲜明，蛋型规整；

拿：鸡蛋拿在手中，略微有一些粗糙，感觉有一些发沉；

闻：用嘴向鸡蛋上面哈一口热气，然后放在鼻子下面闻一下，新鲜的鸡蛋有着轻微的生石灰味，没有异味；

摇：把鸡蛋放在耳边轻轻的摇动，如果弹力有着比较大的震动，那么就属于是不新鲜的鸡蛋了。

结语：最后还是需要提醒大家一点，建议大家树立一种意识，其实很多时候疾病并不是源于单一的食物，目前来看鸡蛋的营养价值比它的缺点要多得多，对于我们健康人而言不要过于纠结了，适当的吃鸡蛋还是有益于身体健康的。

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