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会引起中毒的食物搭配

来源：泰然健康网时间：2012年08月22日 10:24

食物搭配引起中毒食物食物搭配的注意

　　烧烤与啤酒

　　不宜同食，这是因为烧烤食品在熏烤过程中能产生10种致癌物质，而此时大量饮用啤酒会使血液中铅的含量增高，促使烧烤食品中多种有害致癌物质与铅相结合，易患消化道疾病甚至并发癌症。如果烧烤中有海鲜，动物内脏，贝类更不要和啤酒一起吃导致尿酸升高，容易产生痛风。

　　小葱和豆腐

　　豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，造成人体对钙的吸收困难。

　　橘子和兔肉

　　兔肉性寒，食兔肉后，不宜马上大量食用橘子。橘子味甘酸，性凉，多吃会引起脾胃虚寒，肠胃功能紊乱。两种性味寒凉的食物同食会使脾胃虚寒，尤其是素体阳虚的人更易引起腹泻。

食物搭配引起中毒食物食物搭配的注意

　　驴肉与金针菇

　　相克，同食会引起心痛，严重会致命

　　花生和黄瓜

　　黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。

　　红薯和西红柿

　　肠道不适，少量岬氨中毒。

食物搭配引起中毒食物食物搭配的注意

　　木耳与白萝卜

　　吃了会得皮炎

　　猪肉和豆类

　　形成腹胀、气壅、气滞

　　牛奶和巧克力

　　牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢。

（责任编辑：醉笔）