【酸奶火龙果减肥法

　　生吃西红柿

　　可吃两个大西红柿。红色系西红柿（通常大红色、皮硬、不易剥开）要比桃色系西红柿（通常偏黄色，皮通明且薄，易剥开）更好，其所含番茄红素是桃色系的3倍。或者吃17个小西红柿，也称圣女果。小西红柿营养成分更高，胡萝卜素、维生素C、食物纤维均为普通西红柿的1.5-2倍。

　　番茄汁

　　可饮用一瓶番茄汁。假如想要效果更明显，推荐每天喝2-3瓶。喝一瓶番茄汁摄取到的番茄红素相当于食用两个生的西红柿。

　　西红柿做菜

　　番茄酱或西红柿泥，可使用近4大勺（分别为80克和60克）。如果是西红柿罐头，可使用1罐（170克）。番茄酱与西红柿泥都是加工后的食品，所含番茄红素要比生西红柿更多。

　　特别提醒

　　这里提及的“番茄酱”、“西红柿泥”及“西红柿罐头”均和“番茄沙司”不同。前三者是鲜番茄制成的酱状浓缩制品，是将新鲜番茄煮好放入搅拌机打碎后，与橄榄油、大蒜末、洋葱丁等拌炒，再加入月桂叶、兰姆酒、水、胡椒等调制成的酱汁。

　　而“番茄沙司”则是在制好的番茄酱里掺入鲜汤，调入白糖、精盐等收干水分后制成的酱料。沙司的糖分和热量都非常高，不建议减肥的人食用。所以在购买西红柿加工产品时请看清标签和成分。

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