吃粗粮的注意事项有哪些

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罗莉主任医师安徽医科大学第一附属医院三甲全国第75糖尿病人吃的粗粮有哪些糖尿病患者可以吃的粗粮有很多，像平时常见的小米、玉米、黑米、荞麦，还有赤小豆等，对糖尿病患者而言都是比较好的粗粮替代。粗粮对糖尿病患者而言，确实要摄入一些。碳水化合物可以占到总热卡的50%-60%，在这个比例当中可以选择1/3由粗粮来提供。粗粮对糖尿病患者而言可以提供比较多的粗纤维，粗纤维可以促进胃肠道的蠕动，帮助加快新陈代谢。另外粗粮在胃肠道蠕动的时候，可以帮助延缓糖类以及脂类的吸收，还可以帮助加速糖类和脂类的分解，所以对糖尿病患者非常有好处。粗粮还有一个特点是含有丰富的B族维生素，B族维生素对于人体的细胞运动，加快人体新陈代谢有非常好的作用。所以糖尿病患者选择粗粮非常合适，而且粗粮在进食以后可以延缓糖分吸收，就会减少对糖尿病患者餐后血糖水平的影响。但糖尿病患者在吃粗粮时，注意尽量不要让粗粮打成粉末状进食，很多糖尿病患者把粗粮做成米糊的形式来进食，这对餐后血糖也会有影响。因为任何一种粗粮做成细颗粒状，糖分的释放都比较快。于棉荣主任医师中国康复研究中心北京博爱医院三甲糖尿病可以吃的粗粮有哪些"平衡膳食是糖尿病的营养治疗基础，对糖尿病患者来讲，平衡膳食、食物的多样化才能保证血糖的稳定和营养。由于粗粮富含膳食纤维，血糖指数低，对糖尿病患者健康有益，如燕麦、麦麸、黑米、荞麦、绿豆、黑豆、红豆、大豆、玉米等，这些粗粮对糖尿病患者来讲是有益的食品。但糖尿病患者不能只吃粗粮，要适度，做到粗细合理搭配。糖尿病患者进食粗粮的量，最好保持在全日主食总量的1/3，这样才能保证糖尿病患者的营养和健康。"胡伟主任医师首都医科大学宣武医院三甲全国第37血糖高可以吃哪些粗粮"糖尿病患者血糖高可以吃多种粗粮，粗粮是属于全谷类的食物，包括像根茎类的土豆、红薯、白术、紫薯，甚至山药，同时像全谷类的食物当中豆类的，比如黄豆、绿豆、红小豆、芸豆或者大麦、荞麦、燕麦、高粱，都是糖尿病患者可以选择的粗粮。n粗粮里面含有丰富的膳食纤维，但是纤维一方面延缓肠的吸收，进食以后避免血糖的波动，膳食纤维也可以延缓胆固醇的吸收，有助于糖尿病患者血脂的控制。另一方面膳食纤维吸收大量的水分，增加饱腹感，减轻饥饿感，吸收更多的肠道水分，帮助规律排便。糖尿病患者吃粗粮应该适度，如果过多吃也会影响胃肠的功能，细粮和粗粮应该交替使用，这样营养均衡，生活质量会更高。"贾克宝主任医师首都医科大学宣武医院三甲全国第37血糖高吃哪些粗粮好血糖高不论吃哪些粗粮都好，糖尿病患者的饮食控制是要求均衡饮食，不是非要吃某种特定食物。如玉米、豆子、荞麦认为是粗粮，血糖高的患者原则上是控制总热量摄入，包括蛋白质、脂肪、糖分，糖分中包括淀粉类，淀粉类包括米饭、馒头、窝头、面条、饺子，以上都可以吃，只要一顿＜2两。粗粮和细粮可能含糖量不同，升糖指数略有差别，但只要控制总量，即使升糖指数稍高，升血糖的幅度也不会太高，而且在使用降糖药的前提下血糖只要升的不高，即吃饭以后两小时血糖＜10mmol/L，即可算控制满意。因此糖尿病患者可以吃粗粮，但是不能吃太多，而是适当吃，什么粗粮也都可以吃，但都不能多吃，多吃一样会升高血糖。邵滢副主任医师中国医科大学附属盛京医院三甲全国第33糖尿病人吃哪种粗粮好"糖尿病患者建议食用低升糖指数的粗粮比较好，粗粮的种类很多，低升糖指数的粗粮相对来说更能把血糖控制平稳，升糖比较慢，比如全麦、糙米、高粱米等等粗粮，相对来说升糖指数比大米、白面要低一些、好一些。n可以进一步去查患者想吃粗粮的升糖指数怎么样，升糖指数相对越低，可能对血糖的控制、管理更有利。糖尿病患者建议食用低升糖指数的粗粮，当然也需要胃肠能够耐受。"秦耿副主任医师中日友好医院三甲全国第43天天吃粗粮为什么还便秘维持正常排便，纠正便秘，有多方面因素，粗粮、青菜、水果提供的只是正常膳食纤维，如果缺乏其他系统性治疗便秘的方法，单吃粗粮不能完全解除便秘发生。除了提供膳食纤维以外，要求患者每天增加自身人体的活动量，只有人体动起来以后，肠道才能够健康蠕动。另外，平时要多摄入含水食物，或者喝水，膳食纤维进入体内以后，如果不摄入充分水分，形成大便会比较干结，干结大便会引起排便困难、排便时间延长、便秘发生。部分人上述情况做得较好，仍存在便秘情况，需关注是否有病理性因素影响便秘，比如老年人有糖尿病，糖尿病时间较长会影响肠道蠕动功能异常，通过单纯食物、健康方式调整不够，需要给患者服用促进肠道动力药物。还有部分人因为长期以前的不良饮食生活习惯，造就肠腔内菌群、内环境紊乱，可能需要针对大便干，给予改善大便干的药，比如乳果糖，针对菌群紊乱给予益生菌，能够达到科学治疗便秘方法。沈涤华副主任医师上海交通大学医学院附属新华医院三甲全国第56吃粗粮便秘怎么回事便秘不光和纤维素摄入有关系，还和水分的摄入也密切相关。往往吃了粗粮以后还便秘，有可能是水分摄入不足够。水分其实是两大作用，第一个是可以形成肠液，是肠液的主要来源。肠液多了以后肠子的蠕动自然而然会加快，大便排起来比较顺畅。要养成晨起排便的习惯，会明显感受到肠液比较多的好处。第二个就是大便里面也要有相当多的水分，光吃粗粮水分摄入不够，大便也会偏干，肠液也不多时也会造成便秘。所以单单吃粗粮还不够，要多喝水。喝水是否足够有很好的判断，可以看自己的小便颜色，小便不再是黄黄的颜色，而是透明、质地比较轻，就说明水分足够。郭晓鹤副主任医师新乡医学院第一附属医院三甲吃粗粮便秘怎么办吃粗粮出现便秘的情况，建议适当增加水分摄入、增加纤维素摄入、适当配合运动来综合的进行调理。 平时要养成良好的生活习惯，不熬夜、戒烟酒，晨起喝杯蜂蜜水，对于便秘的调节是有效果的，便秘患者在调理方面需要综合的来进行调理，单一的因素是不可以完全缓解便秘的。 便秘患者要注意情绪方面的调理，非常焦虑、抑郁的患者，便秘也是非常严重的，必要时要加用调节神经的药物，所以便秘患者要保证心情的愉悦，减轻工作压力，适当用缓泻剂来通便治疗。郑洁主任医师首都医科大学附属北京同仁医院三甲全国第36肾炎可以吃粗粮吗肾炎的患者可以吃粗粮，粗粮和肾炎的治疗没有必然联系。粗粮中营养比较丰富，可以提供大量膳食纤维，肾炎的患者可以食用。在粗粮制作的时候可以粗粮细作，尤其对于水肿比较明显的肾炎患者，要给予低盐、易消化饮食避免消化不良。如果肾炎的患者已经合并肾功能不全，要适当限制粗粮摄入，因为粗粮中的非优质蛋白以及磷的含量较高。肾功能不全的时候，建议患者优质蛋白饮食，同时要限制优质蛋白摄入量，尽量给予低磷饮食。如果患者有高血压，还需要限制盐地摄入，因此在粗粮制作的时候要尽量避免含油、含盐过多。迟骋副主任医师北京大学人民医院三甲全国第21糖尿病可以吃哪些粗粮食物糖尿病患者可以吃的粗粮食物，如常见的荞麦米、莜麦米、黑米、大麦、玉米，都属于常见的粗粮；豆制品中如大豆、绿豆，红豆、豆腐干、鲜豆腐也都可以食用。这些五谷杂粮中含有丰富的维生素和纤维素，既可以增加糖尿病患者的饱腹感，同时对血糖又不引起太大影响，所以糖尿病患者，可以放心食用。此外在水果中，如苹果、梨、橘子、橙子、柚子、草莓、樱桃都属于低升糖指数的水果，糖病患者也比较适宜食用；在休闲食品中，如无糖的酸奶，还有苹果汁、咖啡，糖尿病的患者也可以食用。糖尿病患者在进食的时候，一定要保证定时定量，也就是保证每日的主食量要相当一致，这样才能在最大程度上，保证血糖的稳定。同时应该定期进行血糖监测，比如建议糖尿病患者，每周测2-3次的空腹血糖，测2-3次的餐后血糖，及时监测自己的血糖变化情况，每个月或每3个月左右，要进行1次糖化血红蛋白，以及血脂还有肾功能相关的指标的检查，来评估糖尿病的控制情况，以及是否出现了相关的并发症。

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