首页资讯连载46 ‖ 了解益生元、合生元及有益肠道健康的8个生活习惯

连载46 ‖ 了解益生元、合生元及有益肠道健康的8个生活习惯

来源：泰然健康网时间：2024年12月23日 12:09

— 全民营养公开课 —

......接上文

益生元

益生元可以简单地理解为益生菌的食物。它不能被人体分解、吸收和利用，通过消化道到达结肠后，能被肠道菌群分解和利用而促进结肠菌群的生长，在改善肠道微生态、促进脂质、蛋白质与矿物类代谢方面具有重要意义。

常见的益生元有低聚糖类，包括低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖、菊粉等。

补充益生元产品

益生元不能被小肠消化吸收但能被有益菌利用，它能够促进有益菌增殖，可以简单的把它理解为是有益菌的食物。益生元并非什么高深莫测的物质，它是从植物里提取的低聚糖，或者多糖酶解产生的低聚糖，果蔬中经常提及的膳食纤维，也可以归到益生元的范畴里来。

常见的菊粉、牛蒡粉、低聚果糖、大豆低聚糖、魔芋粉、魔芋胶囊、海藻多糖、阿拉伯糖等都是益生元。直接吃益生元类产品，也是一种有益肠道健康的办法。

市场上有很多专门用来补充益生元的产品，在益生元的选择上不必像益生菌那样纠结，因为市面上基本不存在“假的”不起作用的益生元，所以基本上保健品资质和食品资质的区别，已经不像益生菌产品那么大了，最多是保健品更有信任度的问题。益生元产品主要是固体饮料和液体糖浆两种剂型，具体剂型取决于其主要成分，比如菊粉就是粉末状的，低聚果糖就是液体状的。

需要注意的是，益生元产品并不能代替蔬菜水果，它只能作为一个膳食纤维摄入的补充，或者肠道菌群平衡的加强。蔬菜水果不仅仅含有膳食纤维，它们还含有大量维生素、矿物质和植物化学物质，这些物质对身体健康是极其重要的，也是别的食物来源无法保证的。

在益生菌市场，除了益生菌和益生元，还有一种产品叫合生元，其实就是益生菌+益生元的组合体。产品中既有活的益生菌，又有可以促进益生菌生长的益生元，目的是集两者之长，以期达到更佳的调节效果。

生活中，如果正常饮食无法获得理想的肠道菌群状态，可以增加一些富含益生元、益生菌的食物或者产品，尤其是对于一些特殊人群，比如还没来得及建立菌群平衡的新生儿、随着年龄增长菌群失衡的老年人或者急性腹泻发作的病人。

有益肠道健康的8个生活习惯

肠道健康不是一蹴而就的事，除了增加膳食纤维摄入、补充益生菌和益生元外，还要从日常饮食和生活习惯上长期调整，不能指望吃一大盘蔬菜，喝一包益生菌就立马解决问题。要创造良好的肠道微生态环境，改善肠道菌群的失衡，促进肠道健康，是需要长期调理的。调理的原则，无非如下几点：

一、保持合理的饮食结构。增加蔬菜水果的摄入量，增加粗杂粮在主食中的比例，增加大豆制品的摄入，保证膳食纤维的摄入量。

二、避免高脂肪饮食。高脂肪食物油腻不好消化，会加重消化系统的负担，同时油脂其实就是润滑剂，没被吸收的脂肪混合在食物残渣里，不利于粪便的成形，会加重腹泻，长期腹泻会减少体内有益菌的数量，导致肠道菌群失调。

三、不要吃得太咸、少吃或者尽量不吃腌制加工肉制品。腌制类食品在其加工过程中会添入大量的盐，盐进入人体后，会对肠胃系统产生刺激，影响黏膜组织。

四、减少刺激和辛辣。过浓的辣味食物会刺激黏膜组织，导致消化道过度充血，容易带来便秘等问题。

五、注意补水。气候干燥，饮水不足，都有可能造成大便干燥，从而导致便秘。

六、饮食定时定量，饥饱适度，不暴饮暴食，规律进餐，吃动平衡，避免久坐。

七、避免滥用抗生素。不得不用抗生素时，为减轻抗生素对肠道菌群的破坏，可以在服用抗生素期间服用益生菌。

八、警惕病变。肠道经常出现各种问题，对于反复便秘、腹泻，久治不愈的人，最好先做肠镜检查，在排除病变之后，再思考调整饮食、运动和生活习惯，更不要被所谓的偏方所误。

肠道是人体最大的免疫系统，是人体的“营养生产中心”。肠道在我们每个阶段的生命“旅程”中都起着至关重要的作用，它的健康程度与一个人的身体状况、精神状态、寿命都有着直接关联。我们每个人都应该从“肠”计议，重视自己的肠道健康，进而才能更有益于全身健康！

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