高密度脂蛋白胆固醇偏低吃什么食物好

高密度脂蛋白胆固醇主要作用为将胆固醇运送到肝脏进行分解代谢，具有一定的抗动脉粥样硬化的作用。患者出现高密度脂蛋白胆固醇偏低，适当吃富含膳食纤维与优质蛋白质等食物较好，以改善其偏低的情况。

1、富含膳食纤维的食物：膳食纤维可与食物中的胆固醇相结合，有助于将体内多余的胆固醇排出体外，进而调节血脂代谢，改善高密度脂蛋白胆固醇水平。患者可根据自己的需求选择粗粮类食物，如燕麦、薏米、玉米、荞麦、糙米等，也可食用富含膳食纤维的水果与蔬菜，如火龙果、香蕉、梨、苹果、黄瓜、茄子、洋葱、菜花、胡萝卜等。此外，菌类食物也可提供膳食纤维，如香菇、紫菜、木耳等，还包括各种坚果与果干，如黑芝麻、松子、杏仁、核桃、桑葚干等；

2、富含优质蛋白质的食物：优质蛋白质含有卵磷脂、精氨酸及氨基酸等多种人体所需要的微量元素，可维持细胞的正常功能，并且具有辅助降血压、降血脂、降低胆固醇和甘油三酯等作用，可增加体内高密度脂蛋白胆固醇的水平，可根据需求适量增加瘦肉、牛奶、羊奶、鸡蛋及鱼肉等食物的摄入。另外，植物性食品也含有丰富的优质蛋白质，如黄豆、黑豆、豌豆、豆制品、芝麻及葵花籽等食物。

另外，建议患者增加运动时间，可选择散步、慢跑及骑自行车等方式，有助于提高体内脂肪的消耗，可有助于降低低密度脂蛋白的水平，相对的高密度脂蛋白胆固醇水平就会有所升高。

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