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高粱米和什么米搭配好 吃高粱米有什么好处

来源:泰然健康网 时间:2024年12月23日 16:20

高粱米是一种杂粮,是一种营养价值极高的保健食品。那么高粱米与什么米一起搭配最好?今天我们就来了解一下。

高粱米适合与什么米一起搭配

小米

最好一起吃高粱米和小米。两米和小米都是营养价值极高的健康食品,能补脾胃,改善人体消化功能。通常,当他们一起吃的时候,高粱米需要提前2-3个小时浸泡在清水中。浸泡后,将高粱米和洗净的小米一起放入锅中,然后加入适量清水。高粱米用大火煮沸后,用小火煮沸半小时。这时,加入适量葡萄干和少量冰糖。然后煮十分钟,煮好后,可以从锅里拿出来,味道很好。

糙米

高粱和糙米一起食用对人体也特别有益。人们可以在需要的时候一起煮粥,或者和米饭一起炖,作为人们的主食。高粱米和糙米一起食用时,人体既能吸收丰富的谷维素,也能吸收大量的膳食纤维。它们能改善胃肠功能,软化粪便,促进排便,对维持人体肠道健康大有裨益。

高粱米的功效与作用

调理肠胃

对于肠胃功能不好的朋友们,高粱米熬煮成粥,经常喝高粱米粥可以调理肠胃,有健脾和胃的功效。

缓解小儿消化不良

小孩儿吃东西没有禁忌,很容易有积食的情况发生,将高粱、大枣一起炒黄研成粉末,让小孩子服下,能够有效的缓解小孩消化不良的症状。

止泻止痢

高粱米中鞣酸以及鞣酸蛋白含量丰富,可以缓解腹泻的症状;高粱米粥是慢性腹泻的病人的养生佳品,经常喝粥,有非常好的治疗作用。

保护心血管

高粱米中富含镁元素,可以调节人体心肌活动,促进人体纤维蛋白的溶解,减少心血管病的发生。

补钙

钙是构****体骨骼和牙齿的主要成分,对人体正常的生理活动起着重要的调节作用,小朋友多食用高粱米可以促进生长发育。

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