5大金针菇减肥食谱：14天不节食减4斤，防便秘还减内脏脂肪

金针菇减肥法成近年大热，只需跟随简单食谱即可不节食减4.4磅。许多人一向热爱吃金针菇，原来金针菇好处多多，卡路里还低。金针菇不但可预防便秘以及减少内脏脂肪，更可以紧致肌肤，完全是爱美女生必吃的食物。马上看看以下5款金针菇#减肥食谱#，最后一款更是日本发明的最强减肥食谱！

金针菇减肥法防便秘兼减20%内脏脂肪！

金针菇的好处真是多得数不完，日本药科大学医疗药学科长渡边泰雄便曾指出金针菇所含的亚油酸，能有助燃烧内脏脂肪，更有实测结果显示一名甚少运动的女生连续一个月饮用金针菇茶后，肚腩变小，就连内脏脂肪的面积也减少了20%！实证金针菇有效减少皮下脂肪和内脏脂肪，抑制脂肪的吸收，亦非常有利于促进肠胃蠕动，提高减肥效果 。

同时金针菇可以帮助女性在减肥的过程中保持水嫩Q弹的紧致肌肤，发挥美肌效果。对于容易在减肥过程中出现便秘的人，它也有很好的预防作用。（温馨提示：有痛风的人士就不宜多吃了！）

5大必学金针菇减肥食谱

1. 金针菇西红柿汤

虽然大家都喜欢打边炉，但同时又害怕肥胖。其实金针菇配合其他烹调方法也可以很美味，大家不妨试试以下这个健康开胃的金针菇西红柿汤底

材料：

金针菇 － 适量

西红柿 － 2个

豆腐 － 1砖

做法：

1. 把金针菇的根部切去洗净，并把西红柿切片，放在一起备用。

2. 热锅后先放西红柿翻炒，加入清水煮开，汤滚至红色后再放金针菇及豆腐。

3. 最后加少许盐调味。

2. 凉拌金针菇

天气稍微回暖可以试试这个凉拌金针菇，美味可口之余又可以减肥。

材料：

金针菇 － 适量

青瓜 － 1条

醋、姜、蒜、生抽、辣椒油 － 适量

白糖、香油 － 少许

做法：

1. 把金针菇的根部切去，撕散后洗净沥干。注适量的水入锅煮至沸腾，放洗干净的金针菇入锅，灼大约半分钟后捞出，然后放入冰水中浸泡至凉再捞出沥干。

2. 把青瓜洗净后切成丝，大蒜去皮后与生姜切碎成末。

3. 把处理好的金针菇与青瓜放入大碗中，再加入蒜末、姜末、适量的盐、芝麻油、辣椒油、醋、生抽及少许白糖，搅拌至均匀后即可食用。

*如果不能尝辣，可以不放辣椒油。

3. 金针菇豆腐味噌汤

爱喝味噌汤的朋友，可以多加点金针菇，提味又更健康。

材料：

金针菇 细包

嫩豆腐 1件

昆布 约50克

味噌 100克

鲣 鱼汁 1汤匙

葱 1棵

做法：

1. 金针菇切去根部，嫩豆腐切粒，昆布切长块，葱切幼粒备用。

2. 味噌加入适量水拌匀备用。

3. 将700毫升水、鲣鱼汁、昆布用中火煮滚。

4. 在高汤中加入金针菇及嫩豆腐煮5分钟。

5. 加入味噌煮2分钟，熄火，加入葱粒，即成。

4. 金针菇蛋饼

大人和小朋友都爱吃的蛋饼，可尝试把金针菇加入蛋饼中，营养成分极高！

材料：

金针菇 200克

鸡蛋 3只

甘笋丝 1/3杯

盐 1/4茶匙

胡椒粉 1/4茶匙

做法：

1. 将金针菇的根部切去洗净备用。

2. 鸡蛋打发成蛋液，加入盐和胡椒粉混合拌匀。

3. 将金针菇和甘笋丝加入蛋液中，然后放入热油锅中煎至两面完全金黄便可。

备注：把金针菇蛋饼煎至成形后，可把火调至中小火，慢慢煎出蛋香。

5. 日本最强金针菇减肥法：金针菇冰

日本人发明的金针菇冰有强大减肥效果，这个金针菇冰的做法能唤醒金针菇中的营养成分，可以提高身体对金针菇内植物性甲壳素的吸收率。有日本研究显示，有人透过这个方法在2星期内成功减掉2公斤。另外，还有少数人虽然体重没变，但整个人看起来都变瘦了很多！

材料：

金针菇 300g

水 400cc

做法：

1. 把金针菇的根部切去。

2. 把金针菇跟水加到果汁机里，搅拌至酱状（大约需时30秒）。

3. 倒进锅子里用慢火煮约1小时。

4. 关火后等金针菇酱变凉。

5. 倒进冰块盒里，放进冰箱中冷冻至冰块即可。

食用方法：

每天吃一颗就已经有效果，需要时从冰箱拿出来，然后放进料理和汤水中一起食用。（也有营养师说单吃金针菇已经有很好的减肥效果喔！）

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